האם אתה יודע מהם היתרונות של לב כף היד לגופך? אוכל, על צורות הצריכה המגוונות ביותר שלו (בין אם הוא קלוי, בסלט, בגריל ואפילו טרי) הוא מוצר רב-גוני ומושלם להרכבת התכשירים המגוונים ביותר בימינו. מקור לחומרים חשובים לרווחת הגוף, ירק זה יכול לפעול גם במניעת מחלות. ראה את היתרונות של צריכת לב דקל יותר בתזונה.
עם טעם מוזר, מעט חומצי, לב כף היד טעים ועסיסי. האוכל נלקח ממרכז עצי הדקל, בעל צבע לבן ומרקם רך. גולת הכותרת הגדולה ביותר של האוכל היא כמות הקלוריות הנמוכה ביותר שנמצאת בהרכבו ותכולת השומן הנמוכה, מה שהופך אותו לאידיאלי להרכבת תזונה בריאה ומאוזנת. לדברי התזונאית קרולינה ברסלוס, חומרים מזינים כמו ויטמינים A, C, B ומינרלים משלימים את לב המצב התזונתי של כף היד:
"בלב כף היד יש כמויות גדולות של נתרן ואשלגן ומציע גם כמות טובה של אבץ. מינרל זה משפר את מחסומי מערכת החיסון, במיוחד במקרה של דלקת, ומסייע להאיץ את תהליך הריפוי. אותו חומר מזין, אבץ. , מסייע בחילוף החומרים של חלבונים, חומר מזין בסיסי לשרירים ", מנתח את התזונאי המדגיש יתרונות אחרים של לב כף היד. לבדוק:
6 יתרונות של לב כף היד לבריאותך
1 - יתרונות לשרירים: אבץ, מינרל חשוב לבריאות השרירים, קיים גם בהרכב לב כף היד. היתרונות שלו כוללים סינתזת חלבונים משופרת בגוף, אידיאלית להזנת שרירי הגוף ולהפיכתם לבריאים.
2 - שולט על לחץ הדם: כמקור לאשלגן, צריכת לב כף היד מנרמלת את רמות לחץ הדם, ונמנעת מקוצים ונפילות. צריכתו יכולה גם לתרום לשליטה בדופק ולשיפור בריאות הלב
3 - משפר את מעבר המעיים: הסיבים התזונתיים הכלולים במזון מסייעים לתפקוד תקין של המעי, ומפחיתים את הסיכונים לעצירות ולעצירות הגורמים לאי נוחות שונים.
4 - מעדיף שינה: בין הוויטמינים הקיימים בלב כף היד, יש גם גולת הכותרת של ויטמיני B, המסייעים בשיפור איכות השינה, מבטיחים מנוחה טובה יותר והימנעות ממצבי רוח, ואף יכולים להילחם בחרדה דִכָּאוֹן.
5 - מספק שובע: לב כף היד עשיר בסיבים תזונתיים, האחראי על מתן שובע והפחתת רעב יתר. כאשר אנו צורכים מוצרים עשירים בסיבים, אנו מקטינים את הסיכויים להכות את הדחף לאכול מחוץ לשעות.
6 - תורם לירידה בריאה במשקל: בהיותו מזון המביא את תחושת השובע בעת צריכתו, לב כף היד עוזר לאכול פחות ולעדיף ירידה במשקל. בנוסף, יש בו מעט מאוד קלוריות, כך שהוא אינו פוגע בתוכנית הדיאטה.
הגבלת צריכה: מהם אמצעי הזהירות הדרושים לאכילת לב כף היד?
לדברי קרולינה ברסלוס, לב כף היד, כאשר הוא נצרך משומר, אין סכנה, אולם חשוב להיות מודעים לאריזה:
"וודא שהאריזה סגורה היטב (לחיצה על המכסה באמצע, היא לא יכולה לשקוע), ואטומה. מקור הזיהום העיקרי של רעלן בוטולינום זה הוא שימור ביתי, ולכן חשוב לתת עדיפות למותגים אמינים", מסביר.
* קרולינה ברסלוס (CRN2-13592) הינה תזונאית קלינית ומספקת את הרשת החברתית של המרפאה למידע ויצירת קשר: נוטריסומה
