גם עם הצמיחה הגדולה בעולם, הפילוסופיה הטבעונית היא עדיין סיבה לספקות רבים ובעיקר לחוסר אמון. אף על פי שאנשים רוצים להתחיל באורח חיים זה, הרושם הוא שמגבלת המזון שדורשת לטבעונות היא אתגר גדול, שקשה מאוד לעקוב אחריו. אז, כדי למחוק את מי שחיה את הדילמה הזו, Conquer Your Life מציג 10 יתרונות שטבעונות יכולה להביא לכם. לבדוק!
עם דיאטה המתמקדת לחלוטין בירקות (קטניות, ירקות, פירות, חלב צמחי, חלבון סויה מרקם, דגנים מלאים וכו '), טבעונות, כשהיא מכוונת היטב, כוללת אלפי יתרונות בריאותיים. תזונה עשירה בסיבים וחלבונים, דיאטת הטבעונות נחשבת לאחת הבריאות ביותר על ידי משרד הבריאות. עם זאת, פיקוח מקצועי על כל הגבלה תזונתית חשוב ביותר, כפי שהדגישה התזונאית הרפואית לורה אוחנה:
"כשאתם מאמצים תזונה טבעונית, חפשו מידע והיעזרו באיש מקצוע מיומן שיעזור להנחות את הבחירות שלכם. למידע יש חשיבות רבה בהצלחת הדרך בה אתם רוצים ללכת", הדגישה לורה והציגה בפנינו את 10 היתרונות הגדולים ביותר של להיות טִבעוֹנִי. לבדוק!
10 יתרונות של טבעונות לחיים שלך
1) לדברי ד"ר לורה, העיסוק בטבעונות יכול לייצג הפחתה בסיכון לסוכרת מסוג 2 ושיפור הטיפול למי שכבר חלה במחלה.
2) זה מקל על הגעה למשקל הולם בשל הביקוש הגדול יותר למזון מהצומח ולהימנע ממזון הזבל הנפוץ ביותר, שלעתים קרובות מכיל מרכיבים ממוצא מהחי. "מחקרים מראים שטבעונים נוטים להיות בעלי אינדקס מסת גוף נמוך יותר מאשר אוכלי כל ושיעור השמנה ועודף משקל נמוך יותר", אומר התזונאי.
3) משפר את בקרת לחץ הדם. "מחקרים מדעיים מראים שטבעונים נוטים ללחץ דם בגבולות הרגילים", מדגיש איש המקצוע.
4) שליטה רבה יותר בכולסטרול. תזונה צמחונית קפדנית מוציאה לחלוטין את כל מקור הכולסטרול מהתזונה, דבר שכשעצמו מסייע להפחתת הסיכון לדיסליפידמיה. "הכנסת עוד מאכלים מלאים ושמנים צמחיים איכותיים יותר נוטה לשפר את הפרופיל הזה עוד יותר", הוא מדגיש.
5) שליטה טובה יותר במשקל ובכולסטרול, יחד עם הפחתה בסיכון לסוכרת, מפחיתה משמעותית את הסיכון למחלות לב וכלי דם כגון התקפי לב ושבץ מוחי, למשל.
6) הפחתת הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן. "מחקרים מדעיים באוכלוסיות גדולות הראו ירידה משמעותית בכמה סוגים של סרטן בקרב צמחונים קפדניים", מדגישה לורה.
7) מודעות גדולה יותר לאוכל שלך. לדברי התזונאי, החיפוש אחר אורח חיים חדש שמפריע להרגלי האכילה גורם לרוב האנשים ללמוד יותר על המזונות הנכונים וממה להימנע, ומושך משנית הרגלי אכילה טובים יותר.
8) האדם המאמץ הרגלים טבעוניים מחפש מידע שגורם לו להיות מודע יותר למרחב שהוא תופס בסביבה, ולהשלכות של מעשיו עליו, החל לאמץ דיאטה עם השפעה סביבתית נמוכה בהרבה ביחס לתזונה הכל-טובה.
על פי נתוני האו"ם, על כל קילוגרם אחד של בשר בקר המיוצר, נדרשים 5 עד 10 ק"ג של מזון צמחי - יחס המרה רב מאוד של הזנת מזון, המייצג בזבוז של שטח נטוע ומזונות צמחיים שניתן להשתמש בהם טוב יותר. (FAO / UN, 2012).
9) מודעות שלווה למה שאתם צורכים. "נקיטת צעד לקראת אי צריכת מוצרים נוספים שהם תוצאה של ניצול זה של בעלי חיים, היא דבר שמביא שלווה רבה יותר למצפון", אומר המומחה.
10) לא משנה מה המניע לאימוץ טבעונות, שינוי הרגלים בהתאם תמיד יביא תועלת בתחומים אחרים. "אם כן, אם אתם מחפשים תזונה בריאה יותר ללא מוצרים ממוצא מן החי, כתוצאה מכך, תהיה לכם תזונה אתית יותר, המביאה להידרדרות פחות סביבתית", מדגיש המקצוען ומסכם:
"כאשר אנו משתנים, העולם משתנה סביבנו. בין אם עבורכם, עבור בעלי החיים או עבור כדור הארץ, שינוי יכול להיות שווה את זה.", סיכם.
