ברומליין הוא סוג של אנזים המסייע לעיכול ומשמש גם למטרות רפואיות, בכל חלקי האננס (עיסה, קליפה וגזע). זה מאוד שימושי, למשל, להפחתת נפיחות וטיפול בדלקות. האם אתה רוצה לדעת טוב יותר בשביל מה ברומלין מיועד? הכנו סיפור המדבר על חומר זה ויתרונותיו. לבדוק!
ברומליין מסייע לעיכול
התפקיד העיקרי של ברומלין (או ברומלין) הוא לסייע לעיכול, שכן הוא פועל על פירוק חלבונים וחומרים מזינים אחרים. יחד עם פפאין (אנזים הקיים בפפאיה), הוא יכול להאיץ מאוד את תהליך העיכול, והוא מסומן למי שרוצה לזרז את חילוף החומרים. לכן, צריכת אננס ופפאיה יכולה להועיל מאוד. נקודה מעניינת היא ששני האנזימים הללו נמצאים בשימוש נרחב על ידי תעשיית המזון לריכוך סוגים שונים של בשר.
לאנזים יש פעולה אנטי דלקתית ועוזר להקל על הכאב
בנוסף לסיוע בתהליך העיכול, לברומלין יש פעולה אנטי דלקתית ולכן הוא נהדר לטיפול בבעיות כמו סינוסיטיס או דלקת הלוע. על ידי הפחתת הנפיחות הנגרמת על ידי דלקת, האנזים מקל גם על הכאב והוא שימושי מאוד להחלמת חולים בתהליכים לאחר הניתוח.
מסייע בשיפור חבורות ומתחים בשרירים או במפרקים
מכיוון שיש לו פעולה אנטי דלקתית, הברומליין עוזר מאוד גם לטיפול בחבלות שרירים וזנים או גידים (שכיחים אצל מי שמתאמן הרבה). פעולת האנזים מסייעת להפחתת הנפיחות הנגרמת מהפגיעה ומרגיעה את תחושת הכאב. לכן, טיפ טוב למי שנוהג להתאמן הוא להכין ויטמינים, שייקים ומתכונים אחרים עם אננס על בסיס יומי.
לברומליין יש פעולה רירית, המסייעת לשחרור ריר וליחה
נקודה מעניינת נוספת של ברומלין היא שכאשר הוא נצרך לעיתים קרובות יש לו פעולה רירית - כלומר, זה עוזר לשחרר ריר וליחה בדלקת בגרון ובעיות אחרות. לכן, טיפ טוב הוא להמר על מתכונים עם אננס (שהוא גם מקור לוויטמין C ולנוגדי חמצון) כדי להגביר את החסינות ובמקביל, להחזיר את מוקד הדלקת.
