פלפל טוב בשביל מה? גלה את היתרונות של פרי זה בתזונה שלנו

האם ידעת שפלפל אינו צמח אחד, אלא כמה? לא בכדי יש לנו את פלפלי הצ'ילי, מממלכה, אצבע לנערה, קאיין, בין היתר. אך בנוסף להיותם בצבע אדמדם ושורפים, הם חולקים כמה יתרונות, שבדרך מסוימים היו ידועים כבר מאות שנים, מאז שהיו חלק מהתזונה של הילידים באמריקה הלטינית. לאחר הגעתם של המתיישבים, צריכתו החלה להיות מוערכת באירופה, וכיום ניתן למצוא אותה בכל רחבי העולם, במיוחד בברזיל, שהיא יצרנית נהדרת של פרי זה.

פלפל הוא תרמוגני, עוזר לך לרדת במשקל

כאשר אוכל נחשב תרמוגני זה אומר שהוא קשה לעיכול. תירגע, זה שונה מלהיות בלתי ניתן לעיכול. גופכם יספוג את חומרי המזון שלו, אך התהליך יהיה מעט איטי יותר. כתוצאה מכך, חילוף החומרים מואץ, מכיוון שיש צורך "לעבד" את המזון המדובר. לשם כך הגוף יזדקק לאנרגיה, שאולי תוסר מהליפידים, זהים לשומן. ודווקא על ידי שריפת שומן בגוף, צריכת מזון תרמוגני תורמת לתהליך ההרזיה. החדשות הטובות הן שפלפל הוא חלק מהקבוצה הזו, וניתן להוסיף אותו בקלות לתזונה שלכם, מכיוון שזהו תבלין פשוט למצוא.

לקפסאיצין, האחראי לשריפה, יש תכונות לשיכוך כאבים

יש תרכובת כימית שנמצאת במיוחד בפלפלים המכונה קפסאיצין. חומר זה אחראי למתן צריבה, ולכן הפירות בהם הוא מופיע בכמות גדולה יותר הם חריפים יותר. זה המקרה, למשל, עם פלפלים חריפים ועקרב טרינידד מורוגה (המשמש להכנת רוטב צ'ילי). אגב, פלפלים הם גם סוג של פלפל, אך מכיוון שהם מכילים מעט קפסאיצין אין להם כמעט שום צריבה.

אוקיי, אבל מדוע נוכחותו של חומר זה היא תכונה חיובית? ובכן, ראשית משום שיש לו תכונות משככות כאבים, ולכן תרופות עם מרכיב זה מיועדות לאנשים הסובלים מדלקת פרקים וארתרוזיס. באופן כללי, יש לו פעולה אנטי דלקתית, בנוסף להיותו נוגד קרישה ועוזר להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ולהגדיל את אלו של הטובים (HDL), ולכן הוא מצוין לבריאות הלב.

פלפל הוא נוגד חמצון נהדר

בנוסף ליתרונות שהוזכרו כבר, פלפל נחשב לנוגד חמצון מצוין. גורם זה הופך את מערכת החיסון לעמידה יותר בפני איום של מחלות אפשריות ונלחם בעודף רדיקלים חופשיים בגוף. אלה, כאשר הם מופיעים בכמויות גדולות בגוף, עלולים ליצור חמצון תאי, וכתוצאה מכך להזדקנות מוקדמת ולתרום להתפתחות סרטן.

פלפל מגביר את החשק המיני

תשוקה מינית מוגברת קשורה למספר גורמים, ולכן כל כך חשוב לעורר את חמשת החושים. ביניהם יש לנו חוש הריח והטעם, והפלפל מתגלה כיעיל מאוד בשני ההיבטים. זה גם מגביר את הדופק ואת ההזעה, שהם תופעות דומות לאלו שחוו במהלך יחסי מין. מסיבה זו, הוא נחשב לעיתים קרובות למעוררת השראה להגברת החשק המיני.