יליד האזור הדרומי של ברזיל, espinheira-santa הוא צמח מרפא הידוע כמסייע בטיפול בדלקת קיבה ובעיות אחרות במערכת העיכול. יש לו תכונות חיטוי, מרפא והוא נהדר להכנת תה. רוצה ללמוד עוד על צמח זה? הכנו סיפור שדיברנו על היתרונות של ספיניירה-סנטה והשימושים האפשריים שלה במטבח. לבדוק!
Espinheira-santa הוא מקור לפוליפנולים וטריטרפנים, חומרים טיפוליים
ההבדל הגדול של espinheira-santa הוא שעליו הם מקורות לחומרים טיפוליים שונים, כמו פוליפנולים (נוגדי חמצון חשובים) וטריטרפנים (תרכובות המשמשות בתרופות). על כך שיש לו פעולה נוגדת חמצון חזקה, למשל, צמח זה עוזר לחיזוק החסינות, מונע הזדקנות מוקדמת ומסייע לניקוי רעלים מהגוף על בסיס יומי. לכן, מומלץ מאוד להכין תה טיפולי מעלים שלהם.
מסייע בהקלה על כאבי בטן ובטיפול בגסטריטיס
Espinheira-santa מתאים מאוד לטיפול בגסטריטיס, צרבת, כיבים בקיבה ולהקלת כאבים אפשריים במערכת העיכול. הסיבה לכך היא שיש לו תכונות חיטוי, ריפוי, אנטי זיהומיות, נוגדות חמצון (הגנה על תאים) ועוזרת מאוד להפחתת חומציות הקיבה. לכן, אם המטרה היא להפחית את תחושת הצריבה בבטן ולהקל על הכאב, טיפ טוב הוא להמר על תה אספיניירה-סנטה.
לצמח תכונות משתן ומשלשלות
לעלי הספינהיירה-סנטה יש גם תכונות משתן ומשלשלות, אתם יודעים? כלומר, הם עוזרים לסילוק רעלים מהגוף דרך השתן והם מעולים גם למי שעצירות, שכן הם עוזרים לתפקוד מעי. בנוסף, כמקור לטריפרנים, espinheira-santa ממלא את הפעולה נגד משככי כאבים, מה שמפחית משמעותית את אי הנוחות בבטן ובמעי.
איך מכינים תה אספיניירה-סנטה?
הכנת תה אספינהיירה-סנטה היא פשוטה מאוד: בכד חלב מחממים 500 מ"ל מים. כשהוא רותח, כבה את האש, הוסיפו 3 כפות עם עלי אספינהיירה-סנטה, כיסו את קנקן החלב והניחו לו לתפוח במשך 5 דקות לפחות. ואז פשוט לסנן ולשתות את התה כרגיל.
הערה: ניתן גם להכין קומפרסים חמים עם תה espinheira-santa לטיפול בפציעות או דלקת אפשריות (כגון אקנה), המאיץ את תהליך הריפוי.
