רימון. נכון שהפרי האקזוטי הזה לא מופיע ברשימת הנצרכים או הידועים ביותר בברזיל, אולם אם כולם ידעו יותר על היתרונות הבריאותיים שלו, ודאי שהביקוש אליו, בירידים ובסופרמרקטים, יהיה גדול בהרבה . הניתוח האחרון של מזון זה הראה שמרכיביו התזונתיים חזקים כל כך שהם יכולים אפילו לעזור להאט את ההזדקנות המוקדמת של התאים, אתה יודע? הבן עוד על הגילוי המדהים הזה של מדעי המזון!
מחקר שנערך על ידי חוקרים מ- Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne וגם של חברת Amazentis SA Biotechnical , שניהם ממוקמים בשוויץ, הגיע לאותה מסקנה כי תרכובת בשם "urolithine", שנמצאת באופן נרחב ברימון, מסייעת בכל תפקודי האורגניזם ש להאט את תהליך ההזדקנות של תאי הגוף. על פי הפרסומים, אורוטילינים אלה מיוצרים על ידי חיידקים בגופנו בפירוק המזונות (רימונים, אגוזים ופירות אדומים), ואם הוכחה השפעתם על בני אדם, צריכה קבועה של חומר זה יכולה להגביר את הציפייה שלנו חַיִים!
זה נכון! בנוסף לנושאים אסתטיים, הוא מציע עור נקי וצעיר יותר, למשל, כאשר אנו מסוגלים לשמור על בריאות התאים למשך זמן רב יותר, גופנו יגיב בצורה חזקה יותר לעומסי הגיל, ולהפריע ולגדול בתוחלת חיינו באופן פונקציונלי. , להילחם ולמנוע מחלות ומחלות שונות שקורות עם ההזדקנות הטבעית של האורגניזם.
יתרונות בריאותיים נוספים של רימון
- זה טוב לקיבה: עור הרימון, בנוסף לעלים שלו, משמש לבעיות עיכול, כמו שלשול. הטיפ הוא לשתות תה העשוי מעליו או אפילו בצורת מיץ.
- זה עושה טוב ללב: Oמיץ רימונים, הנלקח באופן קבוע, ללא סוכר או תוספים אחרים, נהדר לשמירה על זרימת דם טובה בגוף. זה מקטין במידה ניכרת את הסיכון לבעיות לב, כמו התקפי לב ושבץ מוחי, למשל.
- זה טוב למוח: במיוחד אצל נשים בגיל המעבר, צריכת הפירות עוזרת להתגבר על תסמינים הקשורים לדיכאון. גם ביחס לתפקודי המוח, הרימון משפר גם את התפקודים הקוגניטיביים, ומפחית את הסיכוי לפתח מחלת אלצהיימר.
- טוב לשיניים: רוצה חיוך נחמד? אכלו רימון! מיץ הפירות, יחד עם תכונותיו האנטי בקטריאליות והאנטי-ויראליות, מסייע להפחתת השפעות הפלאק ומגן מפני מחלות אוראליות שונות.
מהן הדרכים הטובות ביותר לצרוך רימון על בסיס יומי?
כמו כל פרי טוב שמכבד את עצמו, היכולת והרב-גוניות של צריכת רימון מייצרת כמה אפשרויות קולינריות. החל מגלי, עד טבעי, אכול לחלוטין, עם קליפה וזרעים, בצורת תה ומיצים או אפילו סלטים וממתקים נלווים, אוכל יכול לשפר עוד יותר את חומרי המזון שלו בשילוב עם מרכיבים טובים אחרים.
