גוף האדם מורכב מחומרים שונים אשר יחד מגנים עליו מפני מחלות אפשריות. ביניהם הפוליפנולים הקיימים בפירות וירקות שונים. הם פועלים כנוגדי חמצון, מעכבים היווצרות רדיקלים חופשיים ומונעים הזדקנות תאים. בנוסף, הם מציעים פעולה אנטי דלקתית בסיסית לכל תזונה. כדי לעזור לכם לבלוע חומר זה באופן טבעי, רשמנו 5 פירות המכילים פוליפנולים לצרוך בחיי היומיום שלכם. לבדוק!
התות עשיר באנתוציאנינים, פוליפנולים חשובים לגוף
התות הוא אחד הפירות החזקים ביותר במטבח העולמי: הוא מקור לויטמינים ומינרלים ויש לו פעולה נוגדת חמצון, הפועל במאבק נגד רדיקלים חופשיים ועוזר לתפקוד תקין של המערכת החיסונית. אנתוציאנינים, במיוחד, פועלים להפחתת ייצור האינסולין לאחר הארוחות, ומקטינים את התגובה הגליקמית לסוכרוז.
ענבים הם אחד הפירות העיקריים כשמדובר בפוליפנולים
אחד הפירות שלא יכולים להיות ברשימה הוא הענב! עשיר בפלבנואיד המכונה רזברטרול, יש לו יתרונות שונים עבור מערכת הלב וכלי הדם, כגון הורדת רמות הכולסטרול. בנוסף, פעולת נוגדי החמצון הקיימת בפרי מסייעת לניקוי העורקים, וכתוצאה מכך לב חזק יותר.
אפל היא מקור לפלבנואידים
התפוח הוא אחד הפירות הנצרכים ביותר על ידי הברזילאים. מקור ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון המחזקים את הגוף, זה עוזר להילחם בזקנה מוקדמת וברדיקלים חופשיים. טנינים ופלבנואידים אחראים על הפיגמנטציה וההגנה על הירק.
Açaí עשיר בפוליפנולים ושומנים טובים
בכל הנוגע לחידוש האנרגיות שגופנו זקוק מדי יום, ראוי ש- açaí יודגש. המורכב משומנים, פחמימות וחלבונים טובים, המזון מוריד את העייפות ומגביר את אנרגית הגוף. בנוסף, לאנתוציאנידין, האחראי על מתן צבע סגול למזון, כוח נוגד חמצון חזק ואנטי דלקתי, המאבק בייצור רדיקלים חופשיים ומתח חמצוני.
לימון הוא מקור לויטמין C ולפוליפנולים שונים
בשימוש בדרכים שונות בתזונה שלנו, הלימון הוא מקור מדהים של חומרים מזינים חשובים, עד כדי כך שהוא נחשב לאחד הפירות החזקים מכולם. כמו התפוח, הוא מהווה מקור לוויטמינים, מינרלים וכמה פוליפנולים המגנים על העור, השיער ומבטיחים יותר אנרגיה לגוף.
