כיצד לכלול שמן קוקוס במתכונים? גלה את הדרכים הטובות ביותר

מוצר מומלץ

מי קוקוס Taeq 200 מ"ל

לשמן קוקוס תכונות תזונתיות נהדרות, ובין היתרונות, אנו יכולים להדגיש את הרבגוניות והאפשרויות של שימוש במרכיב זה בבישול. עם אלף ואחד שימושים, הוא יכול לשמש למתכונים מתוקים ומלוחים, כתיבול או בשילובים אחרים. לכן, גלה 5 דרכים לכלול שמן פירות בחיי היומיום שלך ומה הוא יכול להציע בכל תכשיר.

מופק מעיסת הפירות, שמן קוקוס הוא מוצר טבעי, מלא בחומרים מזינים המועילים לבריאותנו. ביניהם, אנו יכולים להדגיש ברזל, מינרל הפועל בייצור תאים אדומים ומונע אנמיה, בנוסף לוויטמינים E ו- K, המסייעים לבריאות הלב ומפחיתים את הסיכון ליתר לחץ דם.

לדברי התזונאית קרין רודריגס, למרות ששמן הקוקוס מסווג כשומן רווי - הידוע בהגברת הכולסטרול - מרכיביו הופכים אותו לבריא. "יש דומיננטיות של חומצות שומן בינוניות (AGCM) התואמות 70-80% מהרכבן. AGCM נספגות במהירות במעי, מתחמצנות והופכות לאנרגיה, ולא מאוחסנות ברקמת השומן", מסביר איש המקצוע.

3 דרכים ליהנות מהצדדיות של שמן קוקוס במתכונים

1 - החלף שמנים מסורתיים: כשאתה מבשל, מטגנים אוכל או מטגן סטייק עסיסי, ניתן להחליף שמן קוקוס בשמן סויה. הוא מתאים יותר להכנה מסוג זה, מכיוון שהוא אינו משנה את איכויותיו התזונתיות כאשר הוא בא במגע עם טמפרטורה גבוהה, כשהוא פחות דלקתי לגוף.

2 - ניתן להשתמש בהם לתיבול סלטים: למי שאוהב טעם פירותי מעט בזמן הארוחה, שמן קוקוס יכול למלא את התפקיד של שמן זית ברוטב לסלט או בתערובת ירקות. המגע המתוק של הקוקוס יביא טעמים חדשים למנה.

3 - כשמכינים ממתקים: ניתן להכין בריגדירים, עוגות ופשטידות שמכילות מרגרינה בדרך כלל עם שמן קוקוס, מה שהופך את המתכון למזין יותר וליצור גרסאות בריאות למעדנים אלה.

שמן קוקוס גם מחזק את העור והשיער

אחת הטכניקות הידועות ביותר למי שרוצה לקבל שיער רך וללא קרזול הוא לחות עם שמן קוקוס. אתה יכול למרוח את השמן ישירות על השיער שלך או לערבב אותו עם מסיכת לחות. מאפייני המזון מסייעים בשמירה על קווצות והידרדרות לאורך זמן.

עבור העור, שמן קוקוס ידוע ביכולתו של לחות חזקה. בעונה הקרה, כשהעור מתייבש יותר, נסו להשתמש בשמן ותראו את ההבדל. ניתן למרוח אותו כמו קרם רגיל. טיפ נוסף הוא להעביר את שמן הקוקוס על השפתיים, שלרוב מקולפים ומייבשים בטמפרטורות נמוכות.

תשומת לב לצריכה - למרות שהרכב שמן הקוקוס טוב יותר מזה של מקורות אחרים של שומן רווי, צריכתו צריכה להיעשות במתינות בתזונה מאוזנת.