מוצר מומלץ
עגבניות אגס אורגניות Taeq 250 גרם
עשיר בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון - כמו ליקופן - עגבניות הם אחד המזונות שמספקים יתרונות בריאותיים ביותר. אך בין כל כך הרבה חומרים מזינים ויתרונות, האם אתה יודע מהו מיתוס או אמת?
עם זאת, כדי להבהיר ספקות באוכל, הכנו רשימה עם 6 מיתוסים ואמיתות על עגבניות. האם הוא באמת פרי, למשל? והאם הוא מספק מידע כי צריכתו גרועה לכליות? עיין במאמר כדי להבהיר הצהרות אלה ואחרות!
1. האם זרעי עגבניות יכולים לגרום לאבנים בכליות? מִיתוֹס!
אנשים רבים אוכלים עגבניות בזהירות רבה, ומפרידים היטב בין הזרעים, והכל בגלל שהם מאמינים שהם יכולים לגרום לאבנים בכליות. עם זאת, זה לא נכון: הופעת מחלות כליה אינה קשורה לצריכת הזרע. הסיכון מופיע רק למי שכבר יש לו את הבעיה באזור, מכיוון שהם יכולים להפוך לאבנים בגלל החומר הנקרא סידן אוקסלט שנמצא בירק.
2. האם עגבנייה מגנה מפני סרטן הערמונית? אֶמֶת!
מחקרים מוכיחים כי עגבניות יכולות לסייע במניעת הופעת סרטן הערמונית - ובכל זאת סוגים אחרים, כגון שד, ריאה, וושט ועור. הסיבה לכך היא, בהרכבה, היא מסתמכת על פעולתו של נוגד החמצון הליקופן, היוצר מחסום מגן בגוף על ידי מניעת פעולתם של רדיקלים חופשיים.
3. האם עגבניה רעה לאנשים הסובלים מגסטריטיס? אֶמֶת!
בגלל תכולת החומציות הגבוהה שלה, יש להימנע מעגבניות על ידי אנשים הסובלים מבעיות בגסטריטיס. את האוכל עצמו ניתן אפילו לאכול במתינות, אך יש להחליף את הרוטב באפשרויות אחרות מכיוון שהוא חומצי עוד יותר ומגדיל את הסיכויים לגירוי של דופן הקיבה.
4. האם סוכר מוריד את החומציות של העגבניות? מִיתוֹס!
אם כבר מדברים על חומציות, זה מיתוס שרק מוסיף מעט סוכר כדי לפתור את הבעיה. המרכיב המתוק רק משחרר את טעם החומצה, אך אינו הופך את העגבנייה המשוחררת לסובלים מגסטריטיס או מכל סיבוך אחר בו יש להימנע ממאכלים בעלי מאפיין זה. כדי לנטרל חומציות זו, הטיפ הוא להוסיף מעט אבקת אפייה או סודה לשתייה.
5. האם עגבניה היא פרי? מִיתוֹס
אחד הספקות הגדולים ביותר לגבי עגבניות הוא האם מדובר בפירות או ירקות - כאשר מספר גדול יותר של אנשים מאמינים באופציה הראשונה. עם זאת, אף אחת מהאפשרויות אינה נכונה: זהו למעשה פרי! מונח זה משמש להגדרת ירקות שתפקידם להגן על זרעים ואינם מתוקים - כפי שקורה בפירות.
6. האם עגבניות יכולות להיות בעלות ברית לחולי סוכרת? אֶמֶת
עגבניות גם עוזרות להפחית את הסיכון לסוכרת על ידי הרכבת מינרל הנקרא כרום. בנוסף להגברת תחושת השובע בגוף, רכיב זה שולט בגלוקוז ומונע מחלות על ידי ויסות רמות הסוכר בדם.
