דייסה לכל הגילאים: למדו כיצד לשלב את התענוג הזה בתזונה

דייסה לכולם! בשימוש נרחב בהאכלת תינוקות ובזקנה, הדייסה המסורתית יכולה להיות פיתרון תזונתי טוב בחיינו, ללא קשר לגיל. מועיל ביותר, האוכל, בין אם הוא מבוסס על תירס, שיבולת שועל או קמח תירס, הוא בחירה מצוינת בטמפרטורות נמוכות, כי מלבד היותו טעים מאוד, הוא עוזר לחמם את הגוף ולווסת את תפקודי הגוף.

מכיוון שהוא מזין ביותר, דייסה היא מנה מצוינת להחלפת חומרים הנחוצים לגופנו ולספק שובע. בארוחת הבוקר או בארוחת הערב, למשל, דייסה קלה מאוד ומהירה להכנה, בנוסף, תוכלו להגדיל אותה לטעמכם ולהפוך אותה לבריאה עוד יותר, כפי שהסביר התזונאית דניאלה צ'ין:

"דייסה מעשירה מבחינה תזונתית קלה, פשוט בצעו שינויים קטנים וטעימים, למשל: החליפו סוכר מזוקק בסוכר חום, חלב מלא בחלב מוקצף או חצי דק; אנחנו יכולים לשים קינמון, שהוא מאיץ מטבוליזם מצוין, אשר זה ייתן טעם מיוחד מאוד. ניתן להוסיף אותו גם כציפוי או לערבב עם פריטים אחרים ", מדגיש המקצוען.

מהם היתרונות של הוספת דייסה לחיי היומיום שלך?

דייסת קמח תירס: מקור לפחמימות ועשיר בסיבים, נעשה שימוש נרחב בהרכב זה למאבק בתת תזונה. עם זאת, מכיוון שזה קלורי ביותר, אנשים הנמצאים בדיאטה לרדת במשקל וחולי סוכרת צריכים להיות מודעים לכך.

דייסת תירס: עמילן התירס, כידוע, הוא מרכיב בעל אינדקס גליקמי גבוה, כלומר הוא משחרר סוכר בדם ונמנע במהירות משיאי היפוגליקמיה. יתר על כן, על פי דניאלה צ'ין, ניתן להשתמש באנבי עמילן בתירס ללא חשש על ידי אנשי צליאק, מכיוון שהוא אינו מכיל גלוטן.

דייסת שיבולת שועל: שיבולת שועל עשירה בסיבים היא פריט חשוב למי שרוצה לשמור על רמות הסוכר בדם. "הסיבים מאפשרים לספיגת גלוקוז לאט ובהדרגה, שמצידם מווסת את שחרור האינסולין. ללא ספק הדייסה הטובה ביותר שניתן לצרוך בכל הגילאים", מדגיש התזונאי.

דייסת תירס: חשובה לייצור אנרגיה, לתפקוד מערכת העצבים, המעי, ותורמת גם להגברת עמידות הגוף לזיהומים.

דייסה טעימה, אבל היו מאוזנים!

לדברי התזונאית דניאלה צ'ין, דייסה היא מאכל מזין ביותר, אולם גם קלורית, ולכן צריך לאכול אותה עם איזון לאנשים שרוצים לרדת במשקל. "מכיוון שהמתכון לדייסה לוקח חלב, הקמח או הדגנים, הסוכר והקינמון בהתאמה, היזהרו מעודפים, כי זו מנה עשירה בקלוריות", מסכם איש המקצוע שהדגיש את כמות הקלוריות בכל אחת מהמנות. לבדוק:

- דייסת שיבולת שועל: מנה אחת מכילה 350 קק"ל

- דייסת קמח תירס: מנה אחת מכילה 337 קק"ל

- דייסת תירס: מנה אחת מכילה 430 קק"ל

- דייסת תירס: מנה אחת מכילה 300 קק"ל