בורון: בשביל מה מיועד המינרל הזה ולמה הוא צריך להיות נוכח בתזונה שלך

זה לא בדיוק חידוש שמינרלים חשובים מאוד לרווחתנו. חומרים אלה אחראים על תפקוד תקין של חילוף החומרים ומבצעים פונקציות חיוניות לגופנו. אך בעוד שחלקם ידועים יותר, כגון סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן, בסופו של דבר אחרים נותרים בחוץ, כמו במקרה של בור. למרות שהוא מוזכר לעיתים נדירות, הוא חיוני לגופנו ולכן חשוב כל כך שהוא קיים בתזונה היומית שלנו.

בורון מסייע בספיגת מינרלים אחרים

כשם שויטמין C מסייע לספיגת הברזל בגוף, בורון עושה זאת גם בסידן, מגנזיום וזרחן. ובכן, זהו מינרל המאפשר לגוף ליהנות מהיתרונות של מינרלים אחרים. בכך הוא בעקיפין מאפשר לעצמות ושיניים להתחזק, מונע מהגוף לסבול ממחלות לב וכלי דם ותורם לייצור אנרגיה.

מגביר את כמות האסטרוגן והטסטוסטרון

נושא מעניין עם בורון הוא שהוא יכול להגדיל את כמות ההורמונים אסטרוגן (המיוצר על ידי נשים) וטסטוסטרון (שהוא זכר). אך אל תחשוב על בליעת כמוסות בורון, מכיוון שצריכת המינרל עוזרת רק למי שחסר הורמונלית. המטרה היא שלא יהיה יותר טסטוסטרון או אסטרוגן מהנדרש, כך שאם זו כוונתכם האידיאל הוא לפנות לרופא.

מקל על תסמיני גיל המעבר

ראשית, גיל המעבר נוצר דווקא על ידי הפחתת ייצור האסטרוגן, מה שאומר שצריכת מזונות עשירים בבורון כבר עוזרת להקל על תסמיני שלב זה בחיי האישה. בנוסף, גיל המעבר יכול גם לגרום לבעיות בשינה ותחושת חום חזקה, וככל שהמינרל מאפשר ספיגה של מינרלים חיוניים, מה שמקטין את ההשפעות של גיל המעבר כתוצאה מכך. אגב, זה גם מקל על כאבי מחזור וממזער את תסמיני PMS.

מונע דלקת פרקים ואוסטאופורוזיס

דלקת פרקים אינה אלא דלקת במפרקים, אשר יכולה להתרחש עקב מספר גורמים. השאלה הגדולה היא שבאופן כללי עצמות חזקות בדרך כלל מונעות סוג זה של בעיות, וסידן אינו המינרל היחיד שמחזק את החלק הזה בגופנו. ובכן, בורון הופך את העצמות לעמידות יותר, מה שאומר שבנוסף למניעת דלקת פרקים הוא גם מונע אוסטאופורוזיס. כזכור שחלק מההורמונים, כמו אסטרוגן וטסטוסטרון מסייעים גם בהסתיידות, ולכן המינרל חיוני למניעת בעיות בעצמות.

מאכלים עתירי בורון

כמו במינרלים אחרים, בורון קיים בעיקר במזונות מהצומח. אבוקדו ראוי להיות מודגש, אם כי הוא נמצא גם בפירות אחרים, כמו תפוחים, אגסים, ענבים אדומים וקיווי. קטניות, כמו שעועית ועדשים, אגוזים ודגנים מלאים, יכולות להיחשב דוגמאות טובות אחרות למאכלים עם כמויות טובות של בורון. לבסוף ניתן להוסיף לרשימה שוקולד, בצל, תפוח אדמה, חלב, קפה ודבש. כפי ששמתם לב, מינרל זה קיים מאוד בתזונה שלנו, ולכן קשה כל כך לסבול ממחסור בבורון. ובכל זאת, יש צורך להיות קשובים ולתעדף תמיד תזונה מגוונת ועשירה בחומרים מזינים שונים.