אנשים עם סוכרת צריכים לשלוט ברמות הגלוקוז בדם וחשוב לאכול במרווחי זמן קבועים, ולעולם לא לעבור יותר משלוש שעות בלי לאכול. לכן, חטיפים הם בעלי ברית מצוינים לחולי סוכרת. אך לעיתים קרובות קשה ליצור אפשרויות טעימות מבלי להפוך את הארוחה למשעממת. כדי להימלט מהדומות והגרסאות התזונתיות, מומלץ להשקיע במזונות טבעיים ובריאים - במיוחד כאלה המסייעים בשליטה על רמת הסוכר בדם. אם כבר יש לכם סוכרת או שיש לכם נטייה לפתח את המחלה ורוצים להימנע ממנה, בואו לבדוק כמה חטיפים בריאים וטעימים.
אחרי הכל, מהי סוכרת?
סוכרת היא מחלה הנגרמת כאשר הלבלב אינו מסוגל לייצר אינסולין - או ייצור לא מספיק - ורמות הגלוקוז בדם גבוהות, וגורמות להיפרגליקמיה. הסיבה לכך היא שההורמון אחראי לשליטה על האינדקס הגליקמי וכאשר הוא לא עובד כמו שצריך, רמת הגלוקוז בדם נוטה לעלות. לכן, אנשים עם סוכרת צריכים לשלוט בתזונה שלהם וחשוב להימנע מכמה מזונות המכילים הרבה סוכרים.
טיפים לאוכל לכלול בחטיף
1 - זרעי שמן : זרעי שמן הם מה שרבים מכנים ערמונים. אגוזי מלך, אגוזי ברזיל, שקדים, פיסטוקים, בוטנים ואגוזי קשיו הם מהדוגמאות הידועות - והנצרכות ביותר - למזון מסוג זה. בנוסף להיותם טעימים במיוחד, זרעי השמן נותנים שובע, עוזרים להפחתת קוצים של גלוקוז ויש להם שומן מועיל ללב.
2 - תערובת של פירות יבשים: למי שאוהב פירות, הצעה טובה היא לבחור בגרסה המיובשת. משמש וצימוק הם הקלים ביותר למצוא בשווקים והם מעולים לבריאות ועשירים באבץ, מה שמשפר את החסינות. בנוסף, לצימוקים יש תכונות נוגדות חמצון ועוזרים בשליטה על לחץ הדם. חמוציות מיובשות נפוצות גם הן ומסייעות בפינוי דרכי השתן.
3 - שוקולד מריר: בניגוד למה שרבים חושבים, אנשים עם סוכרת יכולים לאכול שוקולד, אך עדיף לבחור באלה עם לפחות 70% קקאו. עם פחות סוכר ויותר קקאו, יש להם תכונות נוגדות חמצון ונוגדות דלקת. בנוסף, שוקולד מריר מסייע להורדת לחץ הדם, לשלוט בכולסטרול ולשיפור תפקוד הלבלב - אידיאלי לחולי סוכרת! אבל תמיד טוב להימנע מהגזמה.
