הנקרא בחיבה אלוורה, אלוורה המפורסם הוא אחד מצמחי המרפא שיכולים לעזור - והרבה! - לדאוג לבריאותנו. הג'ל "המופלא" שבתוך העלים שלו מהווה ריפוי מצוין, מחדש תאי ואנטי דלקתי טבעי. ואחת הדרכים הטובות ביותר ליהנות מכך ומיתרונות אחרים של הצמח היא להכין מיץ אלוורה טעים ולהגביר את הגוף! תסתכל על 4 האפשרויות העל-תזונתיות האלה!
1. ראשית, למד להכין מיץ אלוורה
מקור של נוגדי חמצון, ויטמינים (A, C ו- E) ומלחים מינרליים - כמו סידן, מגנזיום, אבץ, אשלגן וסלניום - משקה האלוורה אוסף סדרה של חומרים מזינים חיוניים לחיי היומיום שלנו. ובניגוד למה שיש אנשים שמאמינים, המיץ די פשוט להכנה.
השלב הראשון - אחד החשובים ביותר - הוא לשטוף את עלי האלו במים זורמים (לשפשף בעדינות את כל החלקים בידיים), כי ברגע שהצמח מנותק משורשו הוא מפריש נוזל צהבהב ורעיל שאינו חייבים לצרוך. שימו לב אליו מקרוב!
כששוטפים את עלי האלו, מייבשים אותם בכמה גיליונות נייר מגבת ובעזרת סכין חדה חותכים את עור הצד של העלה על ידי החלקת הלהב לאורכו עד שהוא "נפתח". לאחר מכן, חותכים שכבה דקה מאוד של הקליפה העליונה (כדי להשאיר רק את ג'ל האלו על גבי הסדין התחתון) וזורקים.
בעזרת כף מוציאים את החומר השקוף והדביק מהעלה (הג'ל), מסירים כל שאריות צהבהבות או ירקרקות שנדבקות לחלק חסר הצבע ומניחים רק את ג'ל האלו בבלנדר. הסוד הוא להכות שתי כפות מהג'ל (עלה אחד של אלוורה) עם לפחות 500 מ"ל מי קרח. אם יש 4 כפות (בדרך כלל 2 עלים של אלוורה), מקציפים עם ליטר מים וכן הלאה.
לסיום, הוסיפו כמה קוביות קרח והמתיקו עם סוכר חום או דמררה - הרבה יותר מזין מסוגי סוכר אחרים.
2. מיץ אלוורה עם תפוז
ערבוב מיץ אלוורה עם פירות, ויטמינים וסוגים אחרים של מיצים הוא דרך נהדרת לצבור יתרונות! במקרה של מיץ אלוורה עם תפוז, ויטמין C הוא החומר המזין הבולט. להכנתו, פשוט הכינו 500 מ"ל מיץ תפוזים והקציפו 2 כפות ג'ל אלוורה במשקה עצמו. ואז פשוט לשים את הקרח והסוכר. אם תרצו, ריסו הכל ביחד!
3. מיץ אלוורה עם לימון
כשמדובר בערבוב אלוורה עם לימון, אתם מגדילים גם את כמות ויטמין C במיץ, אך כוללים הרבה מאוד סיבים ומינרלים, כמו אשלגן. הכנת המיץ היא בעצם זהה לקודמתה: עליכם להכין את מיץ הלימון ולנזול אותו יחד עם ג'ל האלו.
טיפ: כדי להפוך אותו לטעים עוד יותר, הוסיפו כמה עלי נענע למיץ!
4. מיץ אלוורה עם פרוסות דבש ותפוז
כדי לחדש במתכון למיץ אלוורה - ולהוסיף מעט ויטמיני B - הכינו את המיץ הטבעי של הצמח, הניחו אותו בצנצנת, הוסיפו כמה פרוסות תפוזים טריות והחליפו את הסוכר בשתי כפות דבש ל ממתיקים את המיץ. שווה לנסות!
