אופן הכנת הקושפיות: טיפים לשימוש במרכיב במתכונים טעימים

אם הגעת לנושא זה, אתה בטח כבר מכיר את הקישואים. אחרי הכל, למרות שפרי ירוק זה עשוי להיראות בתחילה מוזר במראהו, הוא מועיל מאוד לבריאות. הדבר היחיד הוא שלא כולם יודעים להכין אותו, ועם זה בסופו של דבר הוא נצרך רק בנטורה במקום להוסיף אותו במתכונים אחרים. רוצים לדעת כיצד להשתמש בו במטבח? ואז עקוב אחר הטיפים שלנו!

יתרונותיו של הקישוח

ראשית כל, כדאי להדגיש את היתרונות של הגרעין בתזונה, אם אתה עדיין לא משוכנע לשלב את הפרי המוזר הזה בתזונה שלך. בין יתרונותיו אנו יכולים להזכיר שהוא נוגד חמצון נהדר. לכן, הוא נלחם ברדיקלים חופשיים, מונע חמצון תאי וכתוצאה מכך הזדקנות מוקדמת. בנוסף, זה מחזק את המערכת החיסונית, מה שהופך את הגוף פחות רגיש למחלות.

יש גם בוויטקין ויטמין C, המסייע לספיגת הברזל בגוף - מינרל הקיים גם בפרי. הוא עשיר בסידן, מחזק עצמות ושיניים, ואבץ, המסייע בתהליך הריפוי. לבסוף, יש בו ויטמינים מקבוצת B, הפועלים בדרך כלל על מערכת העצבים, ומונעים אלצהיימר ומחלות מוח אחרות, כגון דמנציה.

צרכו תמיד את הקישואים הירוקים

הטיפ הראשון למי שרוצה לשלב את הקישואים באוכל שלהם הוא: לצרוך את הפירות תמיד ירוקים. הסיבה לכך היא שכשהוא בשל הוא הופך למר יותר, כמו גם סיבי מאוד. אבל אל תחשוב שצורתו הטרייה היא הדרך היחידה לצרוך אותה! למעשה ניתן להכין אותו בדרכים שונות, כפי שתגלה במאמר זה.

איך מכינים קמחון מוקפץ

הגיע הזמן ללכלך את הידיים במטבח! כדי להכין קושפית מוקפצת הצעד הראשון הוא להסיר את עודף החלקים החדים בקליפתו. כדי לעשות זאת, פשוט מגרדים אותו בעזרת סכין טובה. אין צורך להסיר את כל הקליפה, אך השארת האזור הבולט הזה נמוך מאוד היא אידיאלית. ואז חותכים לחתיכות קטנות (הכמות נתונה לשיקולכם) ומניחים בצד. הקפיץ שום ובצל בשמן זית עד להזהבה. לאחר מכן הוסיפו את הקליפה, המים והמלח לפי הטעם. קולים את הפירות כ- 15 דקות על אש בינונית, ואם המים נגמרים, הוסיפו עוד. מוּכָן! קל, נכון?

ניתן להכין את מקסיקס עם מרכיבים אחרים

כעת, כשתדעו את הדרך הבסיסית להכין קמח ירוק מוקפץ, דעו כי טיפ כדי להפוך את המתכון לטעים יותר הוא להכין אותו עם מרכיבים אחרים. הכנת במיה היא אחת האפשרויות המסורתיות ביותר - מכיוון שכדאי לשים לב, הקישואים הם מרכיב פופולרי בצפון ובצפון-מזרח ושם הוא לא מוכן לבד. אפשרות נוספת היא בקר טחון, ההבדל הוא שהפירות מוסיפים רק כשהבשר כבר לא נא. בזמן האכילה כדאי להגיש אותו גם עם עוף, שעועית טרופיירו או אפילו ג'ילו. לבסוף, יש את המקסיקסדה, מתכון בהאי טיפוסי הכולל בשר מיובש, שמן דקלים, חלב קוקוס ושרימפס. שווה לנסות!

פירות הולכים גם עם הסלט

אם אתם אוהבים את חומר הגלם, הטיפ הוא להגיש אותו עם הסלט לפני הארוחה העיקרית. לשם כך, אין שום מסתורין, פשוט מקלפים אותו, חותכים אותו לחתיכות ומערבבים אותו עם מרכיבים אחרים מסוג מתכונים מסוג זה, כמו חסה, עגבניות וארוגולה. זה טעים, אפשר להמר!