חנכו מחדש, למדו מחדש, התחילו מחדש ... כך עלינו להתחיל תוכנית מזון בריאה חדשה שתבטיח איכות חיים וחומרי המזון החיוניים לרווחתנו הגופנית והנפשית. בניגוד לדיאטות המבטיחות "ניסים", חינוך מחדש למזון מטרתו העיקרית להכניס הרגלים בריאים לחיי היומיום, באופן פונקציונלי ועונה על צרכיו האישיים של כל אדם.
נמאס לנו לדעת שאין דיאטות פלאים. כל תהליך המזון הוא הדרגתי, כלומר יש להשיג אותו בהדרגה, תוך פיקוח מקצועי וכמה כללי מזון בסיסיים. לדברי התזונאית כריסטיאן קורונל, כדי להתחיל בהשבת מזון אתה צריך נחישות ומודעות:
"ראשית, ארגון לוחות הזמנים הוא מהותי לשינוי הרגלים. הכינו גיליון אלקטרוני עם השגרה שלכם, המכיל זמני ארוחות, הפסקות חטיפים, זמני אימונים, שעת שינה. משם קל יותר להכניס את הארוחות הדרושות הרגלי חיים חדשים ", מסביר איש המקצוע
כיצד לשנות הרגלי אכילה?
1 º - חפש איש מקצוע מוסמך: הכרחי בתהליך של חינוך מזון מחדש שמישהו ילווה אותך, ינחה אותך ויעזור לך להשיג את המטרות שלך. התזונאית תעזור לארגן את השגרה ולציין את המזונות שלא ניתן להשאיר מחוץ לתזונה שלך, תוך שהוא מוודא שאין מחסור בחומרים מזינים, מה שגורם לסיבוכים אחרים.
2 - ארגן את האוכל בבית: שמור על האוכל כבר שטוף וקולף בכדי להקל על השגרה ואף על הכנת הארוחות, אם אתה יכול, להקפיא אותם ובכך להבטיח עמידות רבה יותר של המזון. מכיוון שמדובר בחינוך מחדש, כנראה שתעבירו ארוחת צהריים לזמן מה, ולכן כריסטיאן קורונל אומרת: "השתמשו בשקית תרמית מתאימה כך שתוכלו לקחת את ארוחת הצהריים הקפואה ולהפשיר אותה במקום העבודה".
3 - הכינו חטיפים מראש: באופן כללי, כשיצאנו לאכול, היינו רעבים זמן מה ואנחנו אוכלים את כל מה שאנחנו רואים קדימה. לכן, כבר הכניסו כמה מרכיבים לרשימת הקניות וצפו חטיפים: "יש להכניס בין הארוחות העיקריות חטיפים קרים כמו פירות, יוגורטים, גבינות, אגוזים, כריכים", אומר התזונאי.
4 - שמור על לחות גופך: מים הם הכרחיים בתזונה או בהשכלה תזונתית. לדברי כריסטיאן, התזונאית המקצועית תעריך כמה מים אתה שותה היום וכמה אתה צריך להסתגל כדי להשיג את בריאותך: "השתמש בבקבוקים מתאימים להובלת המים שלך, והיה נוהג לקחת אותם תמיד", הוא מדגיש.
5 - האם פעילות גופנית: בריאת תזונה מאוזנת כבר תשפרנה את החיים שלך הרבה. אבל, בשילוב עם תרגול של תרגילים, היתרונות משופרים. פעילויות קבועות יעזרו לכם להוריד את אותם קילוגרמים מיותרים שנצברו לאורך זמן, בנוסף לחיזוק העצמות והשרירים, ולהבטיח גוף בריא ומוכן יותר.
האם תתחיל בדיאטה חדשה? בנוסף להרכבת התפריט, הכינו את דעתכם
התזונאית כריסטיאן קורונל מסבירה כי בנוסף לשינוי הרגלי האכילה, חשוב לשנות גם את חשיבתך: "התמקדי כל יום בחשיבה על איכות המזון והטוב שאתה עושה לעצמך. אל תחפש אוכל רק להנאה, עם זאת , הרשה לעצמך פעם בשבוע לאכול ארוחה חינם (לא יום שלם, בבקשה) ", מזהיר איש המקצוע.
בנוסף, אכלו בנחת ולעסו יותר, והעניקו למוח זמן להטמיע את האוכל ולתת את שובע מהר יותר. "אכילה במנוסה גורמת לך לאכול אוכל לא כתוש (נותן לבטן ולמעיים יותר עבודה, מה שעלול לגרום להפרעות ועיכול) ובכל זאת, למרכז השובע לוקח הרבה זמן לשלוח את האות. בסופו של דבר אוכלים הרבה יותר ממה שאתה אמור באמת. . הימנע מכך ", מסביר התזונאי.
טיפול בהשבת מזון
התרגול בריא ומומלץ מאוד לסייע בארגון שגרת המזון, אולם כריסטיאן מזהירה: "היזהרו מהגזמה. הגזמת מידע ו"טרור אוכל" שאנו רואים וקוראים הרבה מסביב. דעו כיצד לתחום את הנאותיכם בשגרה. בריא ", מסכם איש המקצוע.
