מנה ללא בשר? הבן עוד על דיאטות צמחוניות וההבדלים ביניהן

מוצר מומלץ

חסה מתולתלת אורגנית

עבור חלקם, כמו הדמטרים, לדמיין חיים ללא בשר, חלב, ביצים, גבינה היא אוטופיה. עבור אחרים, חיים ללא נגזרות מן החי הם מציאות. ככל שמספר המתרגלים הצמחוניים גדל, כך גדלים הסיווגים והסוגים האחרים של הדיאטות שלהם. אנשים רבים עדיין מאמצים את הנוהג מבלי לדעת בוודאות את הוראותיו. בברזיל, על פי נתוני מדד קבוצת היעד, מ- IBOPE Media, 8% מהאוכלוסייה בבירות המרכזיות במדינה אומרים כי הם עוקבים אחר צמחונות, אך במציאות, מעטים מבינים שהאידיאולוגיה יכולה להיות מעבר לצריכת בשר.

ניכר כי כל תזונה צמחונית מבוססת על הנחת יסוד של אי האכלה של בעלי חיים, ובמקרים מסוימים, הנגזרות שלהן, עם זאת, יש מגוון של סיווגים לתרגול המפרטים אותם ונבדלים ישירות בתזונה. "אם תפסיק לצרוך בשר אדום, דגים, פירות ים, עוף, חזיר וכו ', יקראו לך צמחוני. עם זאת, בנוסף להפסקת אכילת בשר, ישנם צמחונים שאינם צורכים חלב ומוצרי חלב, ביצים ו, הם אפילו לא משתמשים במוצרים המכילים עור (עור) ", אמר המומחה וחילק צמחונים לארבע קבוצות בסיסיות:

• Ovolactovegetarians
• לקטובטריאן
• צמחונים קפדניים
• * טבעוני

מזון - לדברי התזונאית ג'סיקה סטיין, מ- Clínica Nutrissoma, המזונות שצוינו לתזונה הצמחונית עשירים בחלבונים, כגון קטניות ודגנים, זרעי שמנים עשירים בשמנים אתרים, פירות וירקות עשירים ב. ויטמינים ומינרלים. "לתזונה נאותה יש צורך לגוון את המזון מדי יום ולשמור על מנה צבעונית, תוך כיבוד זמני הארוחות, כך שתזונה נכונה של האורגניזם תהיה מובטחת בהחלט", סיכם.

בדוק בגלריה את ההבדל בין דיאטות!

* בקרב טבעונים קיימים סיווגים כמו "פרוגיבורים", שאוכלים רק פירות. קבוצה נוספת של צמחונים ידועים היא "crudivore", הניזון רק ממאכלים גולמיים וחיים, הנבטים לעיתים קרובות. אוכלי בשר גולמי אינם בהכרח טבעונים. המוטיבציה השכיחה ביותר בקרב אוכלי בשר גולמי היא בריאות ולא נדיר למצוא אוכלי בשר גולמי הצורכים דבש ומוצרי בעלי חיים אחרים. ישנם גם "ovovetarians", שאינם צורכים שום סוג של בשר או מוצרי חלב אלא צורכים ביצים ותוצרי לוואי. ישנם מונחים אחרים כמו "חצי-גטרי" ו"פסקוב-גטרי ", אשר, לעומת זאת, אינם מוכרים כמונחים צמחוניים.