עם טעם עדין ונעים, התרמיל הוא ירק חשוב ביותר לבריאותנו. אחראי על אספקת אבות המזון המגוונים ביותר, צריכתו הקבועה מספקת רווחה רבה לגוף, מחזקת את עבודת הגוף. גלה כמה מהיתרונות העיקריים של הוספת קטניה זו לארוחות שלך.
התרמיל הוא מאותה משפחת שעועית, ולכן הוא מכונה גם "שעועית ירוקה". לקטניות יש תכונות חזקות לגופנו כמו ויטמיני B ומינרלים. ניתן להוסיף בסלטים או במנות חמות, התרמיל הוא מזון מזין ביותר ויתרונותיו מסומנים על ידי נוכחות של חומצה פולית, ויטמין C, סיבים ומינרלים כמו מגנזיום, סידן, ברזל וזרחן.
"התרמיל מבצע פונקציות נהדרות בגוף. הוא משפר את מערכת הלב וכלי הדם והופך את העצמות לחזקות, בנוסף לפעולת נוגדי החמצון שלה", התזונאית חוזרת ומדגישה את איש המקצוע ", מסבירה התזונאית פאולה ליסבואה.
גלה 7 יתרונות של קטניות:
פעולה נוגדת חמצון: קטניות הן מזון בעל עוצמה נוגדת חמצון טבעית, המעכב הזדקנות מוקדמת של תאים ומאבק בפעולת הרדיקלים החופשיים בגוף. התרמיל עדיין מכיל לוטאין, חומר הקשור למאבק זה המיטיב עם בריאות העור ומונע גם מחלות כרוניות, כמו סרטן וקטרקט.
מועיל לבריאות השרירים: עשיר במגנזיום, מינרל חשוב לצמיחה וחיזוק השרירים, התרמיל פועל בהתקדמות השרירים ויכול לייעל את התוצאות המצופות באימון הרמת משקולות, למשל. המינרל עדיין פועל על בריאות המפרקים.
מאבק באנמיה: קטניות הן מקור טוב לברזל, מינרל האחראי על חיזוק מערכת החיסון, מניעת מחלות כמו אנמיה, למשל.
מכיל מעט קלוריות: התרמיל יכול להיות בעל ברית בתזונה מכיוון שהוא מכיל רמות קלוריות נמוכות. מנה של 100 גרם תוסיף רק 35 קלוריות לתפריט היומי שלכם. לכן, בנוסף להיותו מועיל לבריאות, זה יכול לעזור לירידה במשקל.
משפר את מצב הרוח: מקור החומצה הפולית, הקטנית פועלת בייצור הורמונים של מצב רוח ורווחה (דופמין, נוראדרנלין, הומוציסטאין וסרוטונין). לפיכך, היתרונות מתרחשים בתחומים אחרים בחייכם, שכן עם הומור טוב, פעילויות יומיומיות מהנות יותר.
בריאות המעי: התרמיל עשיר בסיבים, הוא בחירה טובה בכל הנוגע לתפקוד תקין של המעי, בנוסף לוויסות האיבר, הם אחראים גם לסילוק שומנים מהעורקים ולמניעת עצירות.
מונע סוכרת: התרמיל יכול לסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם, ולהפחית את הסיכויים של האדם לחלות בסוכרת.
