הרגל להכין מיצים עם ירקות, פקעות ושורשים (במקום להשתמש רק בפירות) הוא טיפ מצוין להפוך את הדיאטה למזינה יותר. מיץ ים, למשל, מתאים מאוד להגברת החסינות וכאשר מוסיפים אותו עם לימון ועשבי תיבול, הוא נוטה להיות טעים מאוד. על מנת לעודד אתכם להשתנות יותר בהכנת המשקאות, הפרדנו עצות כיצד להכין גרסאות שונות של מיץ ים. לבדוק!
איך מכינים מיץ ים?
להכנת מיץ טעים מאוד, ההצעה הטובה ביותר היא לנסות לשלב את הים עם פירות שונים (כמו לימון, תפוח או תפוז) או אפילו עשבי תיבול כמו נענע. כך, אתה יוצר שתייה מזינה וטעימה יותר לשתייה על בסיס יומי. טיפ מעניין נוסף הוא להכין סוג של חלב צמחי ים (פשוט מקציפים את הפקעת במים בלבד) לשימוש בהכנת מתכונים שונים, כמו רטבים, בראוניז, עוגיות ועוגות. שווה לנסות!
מיץ ים עם לימון
כשמדובר בהכנת מיץ ים בבית, השילוב עם לימון הוא המוצלח ביותר. זוהי אלטרנטיבה עשירה בויטמינים ונוגדי חמצון - דבר נהדר לחיזוק החסינות ולעשות ניקוי רעלים בגוף.
רכיבים
- 1/2 ים בינוני, קלוף וקוביות
- מיץ מלימון 1
- 1 כוס מים
- דמררה סוכר לפי הטעם (אופציונלי)
להכנת המיץ פשוט הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר והקציפו כ -3 דקות. בסוף מוסיפים מעט סוכר אם רוצים ומקציפים עוד קצת. מוּכָן!
מיץ ים עם תפוז
מה דעתך להכין משקה מוגבר בויטמיני B, C, נוגדי חמצון, סיבים ומינרלים? מיץ הטבק עם התפוז הוא גם אלטרנטיבה מצוינת לסילוק רעלים מהגוף ולחיזוק המערכת החיסונית.
רכיבים
- ים קטן אחד, קלוף וקוביות
- 2 תפוזים קלופים וחתוכים
- 400 מ"ל מים
- דבש להמתקה (לא חובה)
להכנה מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר ומערבבים למשך 3 דקות לפחות. האידיאל הוא שלא מסננים את המשקה (כדי לשמור על כל הסיבים), ואם תרצו, השתמשו במעט דבש כדי להמתיק אותו. זה מאוד טעים!
מיץ ים עם תפוח וג'ינג'ר
טיפ מעניין נוסף שיש לגוון בהכנת מיץ טיט הוא להוסיף מעט תפוח וג'ינג'ר. שילוב זה מסיר ניקוי רעלים מאוד, עובד כתרמוגני טבעי (עוזר לזרז את חילוף החומרים) ובעל תכולה גבוהה של סיבים, ויטמינים ומינרלים.
רכיבים
- 1/2 ים קטן, קלוף וקוביות
- תפוח עץ גדול וקצוץ עם קליפה
- חתיכת זנגביל קטנה אחת
- 1 כוס מים
- סוכר קוקוס לפי הטעם (לא חובה)
להכנה התחל בהכאת הטעם עם המים בבלנדר. ואז מוסיפים את התפוח, הג'ינג'ר ומקציפים שוב כ -3 דקות. לסיום מוסיפים את סוכר הקוקוס (אם רוצים) ומערבבים שוב. מוּכָן!
חלב ים
האם אי פעם חשבת להכין חלב צמחי תוצרת בית מימס? בנוסף להיותו אפשרות מזינה ביותר (עשיר בסיבים, ויטמיני B, נחושת, ברזל, אשלגן ומינרלים אחרים) משקה זה הוא תכליתי מאוד - ניתן לצרוך אותו טהור או להשתמש בו במתכונים שונים.
רכיבים
- 2 טעמים בינוניים קלופים וקוביות
- 800 מ"ל מים
כדי להתחיל, הניחו את הטיטום (שכבר קלוף וקצוץ) בקערה ומכסים במים. משרים לפחות 8 שעות. לאחר מכן מסננים את כל המים, מעבירים את החלבונים לבלנדר, מוסיפים את המים ומקציפים היטב כ -5 דקות. לסיום, פשוט מסננים את המשקה ומאחסנים במקרר.
האם זה נכון שיבש ים גולמי הוא רע?
אולי שמעתם שאכילת בטטות גולמיות מזיקה לבריאותכם. עם זאת, אמירה זו אינה נכונה לחלוטין - רק טארו ים (סוג מסוים של פקעת) יכול לגרום לתסמינים כמו צריבה בבטן או שלשול אם נצרך גולמי ועודף. הסיבה לכך היא סוג זה של ים מכיל חומרים (כגון חומצה אוקסלית) העלולים לגרום לתחושת צריבה מסוימת. אז הטיפ שלנו הוא להשתמש בסוגים אחרים של טעמים להכנת המיץ, בסדר?
מהם היתרונות של מיץ ים?
נוסף על תכולת הסיבים הגבוהה (החשובה לתפקוד המעי), מיץ הטבטה בולט בתפקוד עיכול, אנטי דלקתי, עשיר בוויטמינים B ו- C, החיוניים לחיזוק החסינות. נקודה מעניינת נוספת של פקעת זו היא שהיא עשירה בכמה מינרלים (כמו ברזל, אשלגן, סידן, נחושת וזרחן) החיוניים לתפקוד האורגניזם בכללותו. לכן מיצים העשויים מיבם נחשבים למזינים ביותר ועליהם להיות חלק מהתזונה שלכם. הנה הטיפ!
