מקסבה לאננס: הטריקים לקלף אוכל בקלות

שימוש במזונות טבעיים, עדיף אורגניים, הוא הצעד הראשון למי שהחליט להקפיד על תזונה בריאה ועשירה בחומרים מזינים. אך מי שהיה רגיל לקנות רק מוצרים מתועשים עשוי להתקשות בתחילת הדרך בהכנת מתכונים חדשים. הרי החומרים לא נארזים, אלא בדרך שנקטפו מהמטעים. אוקיי, לפעמים אנחנו אוכלים אותם עם העור והכל, כמו שקורה בתפוח, אבל בחלק מהמקרים זה לא כל כך פשוט. קילוף אננס או מאניוק, למשל, יכול להיות מסובך עבור מי שלא מבין דבר בנושא. אם זה המקרה שלך, הפרדנו כמה טיפים כדי שלעולם לא תצטרך לסבול במטבח.

כדי לקלף קסאווה, או מאניוק, פשוט העבירו את הסכין סביב השורש

לא משנה אם קוראים לזה קסאווה או קסאווה, שכן בכל מקרה נראה הסרת הקליפה שלה בלתי אפשרית. הסיבה לכך היא שהיא קשה מאוד, וגורמת לחתיכות להשתחרר מבלי שהיא תצא במהירות וביעילות לחלוטין. זה יהיה? למעשה יש טריק לקלף אותו תוך פחות מדקה. תחילה חותכים את הקצה ואז הסכין מסתובבת סביבו בספירלה. ואז פשוט להסיר אותו ביד! כן, פשוט מאוד וללא סבל.

חימום ראש השום גורם לו להתקלף תוך פחות מדקה

אוקיי, שום לא כל כך מסובך לקליפה, נכון? אחרי הכל, יש צורך רק לחתוך את הקצה הקשה ביותר ולהסיר את העור בזהירות בעזרת הסכין. כן, שיטה זו עובדת, אך האם ידעת שתוכל לחסוך זמן על ידי הצטרפות לתהליך אחר? החוכמה היא למקם את ראש השום למשך כ -20 שניות במיקרוגל. ואז מסירים בזהירות הכל (כי כנראה יהיה חם) וקולפים בידיים. תוכלו לשים לב שהעור מתרופף מהר מאוד, מה שיעניק לכם יותר זריזות במטבח. אחרי הכל, מרכיב זה הוא אחד המשמשים ביותר בהכנת מזון, לא רק בגלל שהוא נותן טעם נוסף למתכונים, אלא גם בגלל היתרונות שלו לגופנו.

כדי לקלף את אגוז האורן צריך לבשל אותו

בהתחלה מקובל לא לדעת איפה להתחיל לקלף את הצנוברים, אבל האמינו לי: זה לא כל כך מסובך. לאחר פתיחת הפרי והוצאת זרעיו יש כמה דרכים לקלף אותם, ובכולם צריך לבשל אותם קודם. כך או כך, יהיה עליכם לחתוך את הזרעים הללו, לפני או אחרי שהם נכנסים לסיר.

אם התהליך מתבצע כשהוא עדיין גולמי, תוכלו להשתמש בצבת גיזום כדי לחתוך באמצע כל פיניון. לפיכך, לאחר שעבר בישול, פניםו ייצא בקלות רבה. דרך אחרת היא פשוט לפתוח את הזרעים הללו לאחר בישולם, לחתוך בסכין או להשתמש במפצח אגוזים או מכבש שום, לסחוט את קצהו כך שהתוכן ייצא בצד השני.

חותכים את קליפת האננס לרצועות

שוב, חיתוך מחתיכות קטנות לקטנות אינו פיתרון טוב. אחרי הכל, זה גוזל זמן רב ולא מעשי! השגת זריזות לקילוף האננס היא פשוטה. ראשית, חותכים את שני הקצוות כך שיהיה קל לעמוד בלי ליפול. ואז פשוט חיתוך ארוך מלמעלה למטה והסר את הקליפה ברצועות גדולות. אל תשכח לסובב את האננס כך שתמיד תוכלו לראות את החלק שנחתך בקלות. לפיכך, תוכלו ליהנות מכל היתרונות של פרי זה באופן פשוט ופרקטי.