עמידה מתחת לעץ שקד היא שם נרדף לצל ורגיעה בחוץ. כעת, אם ננצל את פירות העץ הנפלא הזה באוכל שלנו, אנו נעשה עוד יותר למען הרווחה והבריאות. מקור עשיר לחומרים מזינים שונים, שקדים הם תרופות טבעיות אמיתיות לגוף!
לדברי התזונאית דפנה אוליביירה, שקדים הם מזון על - נהדר לילדים - שיש לו יתרונות בריאותיים רבים, מכיוון שהוא מקור לחומרים מזינים כמו סיבים, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. איש המקצוע הפריד בין שמונה גורמים חשובים שצריכה קבועה של זרעי שמן זו מייצרת את חיינו, בעיקר ביחס למאבק ומניעת מחלות. תראה!
8 גורמים חשובים לצריכת שקדים על בסיס יומי
בריאות לב וכלי דם: צריכת שקדים יכולה להוריד את הכולסטרול הרע (LDL) על ידי שמירה על כולסטרול בריא (HDL). "מחקרים הראו ששילוב של אגוזים עם פחמימות בתזונה שלהם שווה ערך להפחתת הסיכון להתקף לב ב -35%. בשל תכולת נוגדי החמצון הגבוהה, השקדים מספקים 45% ויטמין E ו -17.6% ויטמין B2. של RDA יומי ", הכריז התזונאי.
סרטן: שקדים עשירים מאוד בנוגדי חמצון המספקים הגנה מפני סרטן הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. "רדיקלים חופשיים אלה פוגעים ב- DNA של התא שאחראי להתפתחות תאים סרטניים. אך נוגדי חמצון אלה מנטרלים רדיקלים חופשיים המונעים פגיעה ב- DNA של התאים. זה גם עוזר לשחזר את התאים הפגועים", מדגיש המומחה.
עצמות ושיניים: שקדים הם מקורות לסידן, מינרל המחזק עצמות ושיניים. "בנוסף, הם מספקים מגנזיום וזרחן, המסייעים לבריאות העצם ובכך מונעים אוסטאופורוזיס", חוזר ומדגיש איש המקצוע.
במהלך ההריון: לצורך התפתחות תקינה של עוברים, נשים הרות זקוקות לחומצה פולית, חומר מזין המצוי בשקדים.
לעור: זה משפר את בריאות העור ומגמיש אותו על ידי מכיל ויטמין E, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה המזין את העור ומונע הזדקנות.
ירידה במשקל: לשקד יש אחוז שומן בריא גבוה המסייע בחילוף החומרים בתאים ובסינתזה. עשיר בסיבים, המסייעים לעיכול.
למוח: הגן על תאי המוח מפני נזק לרדיקלים חופשיים וכן לשפר את זרימת הדם למוח. מומלץ מאוד לילדים מכיוון שהוא משפר את הזיכרון שלהם.
סוכרת: הסיכון לסוכרת עולה עם עלייה פתאומית ברמת הסוכר. צריכת סיבים תפחית את העלייה בסוכר בדם. לכן, הוא מציע יתרונות מלאים לאנשים עם מחלה זו.
