שמעת על דיאטת הביצים? בהבטחה להפחית 10 ק"ג תוך שבועיים בלבד, שיטה זו היא אחת המדוברות ביותר של הרגע בקרב אלו שרוצים לרזות במהירות! עם זאת, גם עם כל התועלת הזו, נותרה השאלה: האם זו באמת אפשרות בריאה והאם היא באמת עובדת בכל המקרים?
כדי להבין טוב יותר את הדיאטה הזו שנתנה לסלבריטאים על מה לדבר, שוחחנו עם התזונאית הפונקציונלית קרוליין מירנדה כדי לברר את דעתה לגבי ההליך ולברר אם היא אינה יכולה לגרום לנזק כלשהו לבריאות. לבדוק!
עבור התזונאי אין אוכל פלאים בכל הנוגע לדיאטה
כפי שהשם מרמז, הביצה היא המרכיב האחראי להצלחת הדיאטה הזו - המבוססת על צריכת ביצה מבושלת לפני שלוש הארוחות העיקריות ביום (ארוחת בוקר, צהריים וערב), בנוסף לתפריט מלא. של ירקות ופירות. ההצדקה ליעילותו נובעת מכך שהמזון מגביר את תחושת השובע של האורגניזם על היותו עשיר בסיבים וחלבונים וגם להאצת חילוף החומרים.
עם זאת, מבחינת התזונאית קרוליין מירנדה, שיטות עבודה אלה המורכבות מהימור על מזון יחיד כדי לרדת במשקל עשויות שלא להיות אידיאליות. "חשוב להדגיש כי אין אוכל פלא אחד, כלומר זה שיהיה אחראי לירידה במשקל שלך. הביצה חייבת להיות נוכחת בתזונה מאוזנת, למעט אנשים שאלרגיים אליה, מכיוון שבמקרה זה היא תביא אינספור הפסדים ", הוא מבהיר.
ביצה באמת מגבירה את השובע, כפי שהדיאטה מבטיחה
גם אם לא מסכים עם הנוהג להסתמך על ההבטחה ליעילות של אוכל אחד בלבד, התזונאי מאשר שההצדקה לתפקוד תקין של דיאטת הביציות הגיונית: זה באמת עוזר לך לרדת במשקל מכיוון שיש בכוחו להגביר את תחושת השובע בין ארוחה אחת לאחרת.
בנוסף, הוא גם מאשר את ערכו התזונתי - במיוחד החלמון, העשיר בקרוטנואידים, ויטמינים ופוספוליפיד, הנקרא פוספטידיל סרין. בנוסף להבאת יתרונות לזיכרון ולריכוז, רכיב זה משפר גם את הביצועים הגופניים ומפחית את החזקת הנוזלים ואת הכולסטרול הרע.
האם אכילת יותר מדי ביצה גרועה?
אולי שמעתם שהגזמת כמות הביציות במהלך היום יכולה להיות גרועה לגוף - ודווקא בגלל נקודה זו התדירות מוטלת בספק לעיתים קרובות. אבל, לדברי התזונאי, נושא זה לא יהיה הבעיה הגדולה ביותר. מלבד אנשים הסובלים מאלרגיות או שיש להם שינויים גנטיים בחילוף החומרים של שומנים - את צריכתם יש להעריך באופן אינדיבידואלי - המזון אינו מהווה סיכונים ויכול להיות קשור לתזונה בריאה.
מעקב אחר הרגלי אכילה חדשים הוא הדרך הטובה ביותר לרדת במשקל בצורה בריאה ויעילה
לדברי התזונאי, הדרך הטובה ביותר לרדת במשקל היא לנסות לשנות הרגלי אכילה במקום לעקוב אחר דיאטות שמתמקדות ביעילות של מזון יחיד לעבודה. "הירידה במשקל של כל אדם צריכה לקחת בחשבון את הקפדה על הרגלי אכילה וחיים חדשים. עקביות הפעולות הקשורות למטרתם תהיה הגורם העיקרי להשגת תוצאות משמעותיות", מסביר איש המקצוע.
בנוסף, קרוליין מירנדה גם מציינת כי דיאטות מוגבלות שמבטיחות ירידה מהירה במשקל יכולות לגרום לאנשים מסוימים לסבול מאפקט האקורדיון. "חילוף החומרים נפגע לחלוטין וזה מפריע למהירות התוצאות. לכן, דיאטות מוגבלות מאוד אינן בדרך כלל הדרך הטובה ביותר", הוא מסכם.
