הקיץ הגיע עם הכל, והביא עם החום את הזמן האידיאלי לרכוש את השיזוף הטבעי הזה ולתרגל פעילויות גופניות. וכשמדובר בהכנת העור לעונה זו, אחד הטיפים הנשמעים ביותר הוא השקעה בפירות וירקות צהובים-כתומים. הסיבה לכך היא שמזונות אלה עשירים בבטא-קרוטן, חומר מזין המהווה נוגד חמצון רב עוצמה המשמש לשיפור המערכת החיסונית, לחיזוק הגוף ולהגנה על העור מפני הזדקנות מוקדמת, מכיוון שהוא מעכב את פעולתם של הרדיקלים החופשיים.
מזונות עשירים בבטא-קרוטן עוזרים לעור להשתזף מכיוון שהם תורמים לייצור מלנין, פיגמנט האחראי על הגנת העור מפני קרניים אולטרה סגולות, כאשר הם עוברים חילוף חומרים לוויטמין A. למזונות אלה יש גם יתרון בשיפור גמישות העור. .
"כדי להרגיש את ההשפעה של בטא-קרוטן על השיזוף שלך, עליך לצרוך פעמיים או שלוש ביום אוכלים עשירים בבטא-קרוטן לפחות 7 ימים לפני החשיפה הראשונה לשמש". מציין את התזונאית אנטה Mecenas שהיא תואר שני במדעי התרופות ב- UFRJ ומומחית במזונות פונקציונליים, תזונת ספורט ותזונה.
המאכלים העיקריים העשירים בבטא-קרוטן
• מלון
• אפרסק
• נקטרינה
• גזר
• דלעת
• דמשק
• מנגו
• תרד
