"האם תרצה קפה?". אחד המשקאות המפורסמים והנצרכים ביותר בעולם, הקפה, בנוסף להיותו חלק ממסורת המזון של הרוב המכריע של האנשים, מבטיח יותר ויותר מקום במצוות אוכל / גסטרונומיה בריאים. נכון לעכשיו, מספר מחקרים הצביעו על כוחו התזונתי של גרגר זה להילחם ולמנוע מהגוף גידולים הקשורים לסרטן. יודע יותר!
על פי ניתוחים חדשים שפרסם ארגון הבריאות העולמי (WHO), קפה הוכיח שהוא יכול להועיל כנגד הגידולים המגוונים ביותר שמקורם בסרטן. מחקרים אחרים הראו שכ -3 כוסות מהמשקה ביום מפחית את ספיגת הקולטנים הגורמים למחלה. ראה להלן כיצד צריכת קפה בינונית יכולה לעזור לגופנו במאבק זה נגד תאים סרטניים!
סוגי סרטן שניתן להימנע מהם בצריכת קפה
סרטן השד: קפה מפחית את הסיכון למחלה על ידי שינוי חילוף החומרים של חלק מההורמונים הנשיים, ומונע התפתחות אסטרוגנים שליליים. מומחים במכון קרולינסקה בשטוקהולם דיווחו כי לנשים ששותות קפה יש פחות סיכוי לחלות בסרטן השד ב -57%.
סרטן העור: שתייה מפחיתה את הסיכון למלנומה, הסוג החמור ביותר של סרטן העור. המחקרים פורסמו בכתב העת האמריקני של המכון הלאומי לסרטן ומראים כי אנשים ששותים כ -3 כוסות ביום מפחיתים את הסיכון לחלות במחלה ב -20%.
סרטן הערמונית: "ככל שיש יותר קפה, יותר טוב!" היה הביטוי ששימש לפרסום המחקר של בית הספר הציבורי של הרווארד בארצות הברית, שמוכיח שגברים ששותים קפה מפחיתים בכ -20% את הסיכוי לסבול מכל סוג של סרטן הערמונית. לדברי חוקרים, ההשפעות זהות לגבי משקאות נטולי קפאין, מה שמוכיח כי היתרון של הקפה קשור לתכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
סרטן המעי הגס: במקרה זה, קפה מפחית את הסבירות שהמחלה תחזור בחולים שכבר חלו בסרטן וסיימו את הטיפול. לדברי חוקרים במרכז הסרטן דנה-פרבר בבוסטון, לאנשים ששתו ארבע כוסות קפה מדי יום או יותר הייתה יתרון נגד קידום הגידול. "חולים אלו היו בעלי סיכוי נמוך יותר של 42% לחזור מסרטן מאשר אלו שלא שתו קפה והיו בסיכון של 33% פחות למות מסרטן או מכל סיבה אחרת", נכתב במחקר שפורסם בכתב העת Journal of Clinical Oncology.תשומת לב לטמפרטורה. שתייה חמה מאוד עלולה לגרום לגידולים
ארגון הבריאות העולמי, לאחר שהוציא קפה מרשימת המזונות הסרטניים, דיווח כי משקאות בטמפרטורות מעל 65 מעלות עלולים לגרום לגידולים: "התוצאות מראות ששתיית שתייה חמה מאוד גורמת כנראה לסרטן בוושט וזו הטמפרטורה, ולא שותים את עצמם, אלה שנראים אחראים לכך ", אמר בהצהרה מנהל הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC, באנגלית), המקושר ל- WHO, כריסטופר ווילד.
ראה יתרונות בריאותיים אחרים של קפה
הוא פורסם בכתב העת "אמריקן ג'ורנל לתזונה קלינית" על פי מחקרים אמריקניים שעקבו אחר כ 42 אלף איש במשך 9 שנים, כי המשקה מסייע במניעת מחלות נוירולוגיות, כמו אלצהיימר ופרקינסון. ועדיין ישנן עדויות נהדרות המסייעות במניעת שבץ מוחי, מחלות לב ודיכאון.
דל קלוריות: עם כמעט 0% קלוריות, קפה הוא משקה מצוין למי שרוצה לשמור על חיים בריאים. בנוסף, הוא עשיר במינרלים כמו זרחן, מנגן ומגנזיום, ועוזר לשמור על בריאות הגוף ולהרחיק את פעולתם של הרדיקלים החופשיים.
עשיר בנוגדי חמצון: עשיר בנוגדי חמצון בסיסיים לגופנו, קפה עוזר לחיזוק המערכת החיסונית.
משפר את מצב הרוח: מכיוון שהוא עשיר בקפאין, קפה עוזר להפגת מתחים, והוא בעל ברית נהדר במניעת כאבי ראש ומיגרנות.
מונע עצירות: קפאין מקל על פעולות המעיים, מגרה את השרירים ועוזר בתנועת המעיים.
