חלב מוקצף למחצה: 5 סיבות לצריכת גרסאות פחות שומן

איזון ומתינות, אלה שתי מילות המפתח בכל מה שקשור לבריאות שלנו. לכן, כשמדובר במזון, ישנם סוגים וגרסאות של מוצרים שיכולים להיחשב "חצי מונחים" של מה שאנחנו רוצים, אך אסור לנו לצרוך עודף. זה המקרה של חלב רזה למחצה, גרסה פחות שומנית מכל המשקה ואשר, בתורו, יש יותר טעם ותכונות תזונתיות בהשוואה לחלב דל שומן.

חלב רזה למחצה בולט בכך שהוא מסוגל להפחית במידה ניכרת את כמות השומן בכל המשקה, מבלי לשנות את איכות התזונה של מזון זה. כדי לתת לך מושג, לדברי התזונאית כריסטיאן קורונל, ב -200 מ"ל מהמשקה המחושק למחצה, הוא מכיל 6 גרם חלבונים, 3.1 גרם שומנים ו -90 קק"ל, בעוד שהגרסה האינטגרלית כוללת, באותן פרופורציות, את אותן 6 גרם חלבונים, רק 6.4 גרם שומנים ו -120 קק"ל.

"חילוף החומרים של חלב מוקצף למחצה קל יותר ומהיר יותר להיספג מאשר חלב מלא. בנוסף, זהו מקור חלבון מצוין למי שמחפש ירידה במשקל, מבלי לשנות את ריכוז הסידן של המשקה", מדגיש התזונאי.

מהם היתרונות הבריאותיים של חלב רזה למחצה?

1º - זהו מקור טוב לחלבונים: חומרים מהותיים לכל מבני האורגניזם, חלב רזה למחצה עשיר גם בחלבונים, היותו מזון התורם לתפקוד תקין של מערכת העצבים, משפר את מנגנוני ההגנה ועוזר להיווצרות ו התפתחות שרירים.

שני - אינו משנה את צריכת הסידן: למי שחושב כי חלב דל שומן, מכיוון שהוא מכיל פחות שומן, מכיל גם פחות חומרים מזינים, אתה טועה. כמות הסידן, למשל, זהה בכל סוגי חלב בעלי החיים. המינרל חיוני לצמיחה והתפתחות העצמות שלנו, ומונע למשל מחלות כמו אוסטאופורוזיס.

השלישי - תורם לירידה בריאה במשקל: למי שרוצה להפחית את כמות השומנים הנבלעים על בסיס יומי, החלפת החלב המלא בחלב רזה למחצה תורמת להפחתת האמצעים. מכיוון שבנוסף להכיל מחצית מכמות השומן, חלב רזה למחצה הוא גם פחות קלורי וממריץ תגובות מטבוליות בגוף.

רביעי - לא משנה את טעם המתכונים: מכיוון שיש בה שומן, זהזה גם משתלב בצורה מושלמת בבישול, כדי לתת "לאגד" ועקביות לאוכל, מבלי לשנות את מאפייני הטעם של המתכונים המקוריים. זה נהדר להכנת רטבים, עוגות, פשטידות ולחמים, למשל.

5 ° - הוא עשיר בוויטמין A: חומר זה ידוע לשיפור הראייה שלנו, ומועיל גם לבריאות העור - מה שמקטין את התפתחות האקנה - וגם תורם להפחתת רמות הכולסטרול בגוף.

אלרגי ללקטוז צריך להיות מודע לצריכת חלב

לדברי כריסטיאן קורונל, המגבלות היחידות הן לגבי אנשים הסובלים מלקטוז: "כמו גם חלב, אנשים אלה הסובלים מאלרגיה לחלבון חלב אינם יכולים לצרוך מוצרי חלב. ואנשים הסובלים מלקטוז, אשר מצדם, חייבים לדאוג להם. סוכר חלב טבעי ", מסכם התזונאי.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה