קליפת בננה במתכונים: למדו כיצד להשתמש בה לטובת הדיאטה שלכם

אם באמירות ובמילות מפתח פופולריות "קליפת הבננה" היא סימן לסכנה ותשומת לב מוגברת למצבים, ביחס לאוכל בלבד, היתרונות של חלק זה של הפרי הם גדולים וניתן לחקור אותם בקלות בחיי היומיום. קליפת הבננה נזרקת לעיתים קרובות, מהווה מקור תזונתי עשיר ורב-גוני ביותר, וניתן להשתמש בה בדרכים שונות ובמתכונים המגוונים ביותר.

שימוש בפירות במלואם - עיסה, קליפה וזרעים - הוא דרך טובה ליהנות מכל החומרים המזינים במזון שלך ובנוסף, להימנע מבזבוז. בקליפת הבננה, למשל, יש תכולה גבוהה של סיבים תזונתיים, סידן ואשלגן, חומרים חיוניים לשיפור תפקודי המעיים, למניעת התכווצויות ושיפור מערכת הלב וכלי הדם. לדברי התזונאית פאולה ליסבואה, ניתן להשתמש בקליפה זו להכנת עוגות, פשטידות, לחמים ואפילו בריגדיירו, בצורה טעימה ומזינה ביותר:

"קליפת הבננה עשירה בנוגדי חמצון ואנחנו מוצאים גם כמות גדולה של עמילנים עמידים, שהם מזונות של חיידקים החיים באופן טבעי במעי הגס, ומייצרים חומרים הטובים לגופנו ועוזרים במניעת מחלות שונות, כמו סרטן. וסוכרת ", מסביר בעל המקצוע. להלן היא מגישה לנו מתכון לעוגה בריאה עם קליפת בננה. לבדוק!

מתכון: עוגת קליפות בננה בריאה

רכיבים:

- 2 קליפות בננה

- 2 ביצים

- 2 כוסות תה חלב

- 2 כפות חמאה לא מלוחה

- 3 כוסות תה סוכר מקוקוס או דמררה

- 3 כוסות תה של קמח אורז (לאופציה ללא גלוטן), או חיטה.

- 1 כף אבקת אפייה

הכנה: שוטפים את הבננה היטב לפני שקולפים אותה מתחת למים זורמים. מקלפים ומקציפים בבלנדר עם ביצים, חלב, חמאה וסוכר. יוצקים את התערובת הזו לקערה, מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. לסיום, מוסיפים בעדינות את השמרים, מערבבים ויוצקים את הבצק לצורה משומנת ופירורית. אופים בטמפרטורה בינונית כ- 30 דקות.

קליפת בננה לעור יפה ובריא. למד כיצד להשתמש

אם יש לך בעיות באקנה, פגמים בעור, יבלות ואפילו עקיצות יתושים, קליפת הבננה יכולה גם לעזור להקל על הבעיות הללו ולשפר את בריאות העור שלך. בחלק הפנימי של הקליפה (לבן) כוח לחות גבוה המפחית דלקת, מרגיע גירודים ומזרז את הריפוי.

דאגו לצריכת קליפת בננה

התזונאית פאולה ליסבואה מציינת שלמרות שקליפות הבננות מזינות ביותר ומועילות לגוף, הן צוברות חומרי הדברה, ולכן חשוב להשתמש בהן רק כאשר הן ממקור אורגני או שהן מובטחות שהן 100% טבעיות. "ראוי להזכיר גם שהאידיאל הוא לא לצרוך אותם כשהקליפות כבר כהות מאוד", משלים איש המקצוע.

בנוסף, גם כשאתה יודע מה מקור הבננה, לפני שאתה כולל אותה בתכשירים, שטוף אותם היטב, לפני הקילוף, כדי להסיר זיהומים ולהבטיח אוכל נקי ומזין.