מוצר מומלץ
פרחי תה ותבלינים של היביסקוס, ציפורן, קינמון וג'ינג'ר טאק 30 גרם
מבין סדרת המרכיבים שנראה כאילו נוצרו זה לזה, ציפורן וקינמון, בוודאות, הוא אחד משילובי האוכל הטובים ביותר. בשילוב שני התבלינים, הם מעניקים ארומה, טעם וחומרי תזונה מדהימים למתכונים, במיוחד מנות מתוקות, תה, מיצים ומשקאות אחרים. גלה מהם היתרונות בשילוב ציפורן וקינמון בתכשירים יומיומיים שונים.
ציפורן וקינמון הם תבלינים עתיקים המהווים חלק מהרגלי האכילה של אנשים רבים. לדברי התזונאית קרולינה קסבייר, שני המרכיבים מועילים מאוד לבריאותנו, ובשילובם הם פועלים בהאצת חילוף החומרים ובשליטה על רמות הסוכר בדם:
"לשניהם פונקציה מיקרוביאלית ונוגדת חמצון, המונעים הזדקנות תאים מוקדמת, נלחמים בהצטננות ושפעת ומפחיתים את הסיכון לגידול הגידול. יחד, הם גם מסייעים לירידה במשקל עקב תפקוד תרמוגני, מה שמאיץ את חילוף החומרים על ידי גורם לעלייה בטמפרטורת הגוף. הם יכולים גם להחליף סוכר בתכשירים ממתיקים, שתייה חמה, כולל תה ", מסביר בעל המקצוע. ראה להלן את המוזרויות התזונתיות של כל תבלין:
ציפורן: התבלין הרפואי הפועל לחיזוק מערכת החיסון
ידוע בסגולותיו הרפואיות, ציפורן מסומנת כמשפרת את בריאות העור, השיער וכדי לחזק את תפקודי ההגנה של הגוף. זהו מקור חשוב לחומרים החשובים לרווחה, כמו ויטמינים A, C ו- E, מינרלים כמו ברזל, אשלגן וזרחן, בנוסף לנוגד החמצון העוצמתי בטא-קרוטן.
לכן היתרונות שלה כוללים חיזוק מערכת החיסון, מניעת ניוון מקולרי, תפקוד תקין של מערכת העיכול והקלה על בחילות. בנוסף, משמשים ציפורן להפגת תסמיני לחץ וחרדה וידועים גם בתור תבלין אפרודיזיאק, המשפר את התיאבון ואת הביצועים המיניים.
צורות צריכה - ניתן למצוא אותו באבקה או בצורתו הטבעית וניתן להוסיף אותו למתכונים, משקאות או אפילו תכשירים להבשמת הסביבה.
קינמון: אוכל המתאים למי שרוצה לרדת במשקל בצורה בריאה
בדומה לציפורן, גם לקינמון יש סגולות רפואיות המסייעות להפוך את גופנו לבריא יותר ומצב רוח טוב יותר. התבלין עשיר בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון ומינרלים, כמו סידן ומגנזיום ויתרונותיו כוללים ירידה טבעית במשקל, מכיוון שהוא פועל גם על ידי האצת חילוף החומרים וגם מפחית תיאבון ומביא לתחושת שובע.
לקינמון יש יתרונות כה חזקים שהוא נקרא גם מכייח טבעי, המסייע רבות לריפוי הצטננות ושפעת, והפחתת זיהומים בדרכי הנשימה. התבלין ידוע גם בהפחתת עייפות, עייפות, הבטחת אנרגיה ונטייה לפעילות היומיומית, ובכך הפחתת רמות הלחץ והבטחת איכות חיים טובה יותר.
צורות צריכה - ניתן למצוא קינמון באבקה, לליווי וטעם ההכנות, או באבקה, וניתן להגיש מפוזרים על ממתקים, דייסה ושתייה חמה, כמו תה או קפה מסורתי.
