מרק חלבונים: פיתרון בריא ומזין להעלאת מסת שריר!

אין כמו מרק טעים לעליה במסת השריר שלנו. כן, מרק! לא מאמינים? מרק חלבונים הוא אחת האלטרנטיבות המדהימות ביותר של תזונה פונקציונלית לחיזוק השרירים, להקלת שריפת שומן בגוף ולספק שובע בצורה טבעית, בריאה וכמובן טעימה ביותר!

למרקים, בין המתכונים המסורתיים ביותר, מגוון אפשרויות מעניינות להשאיר את הארוחה לטעמנו. לכן, חלבונים יכולים בקלות להיות חלק מהמנה, כל עוד אנו שמים לב לקלוריות ושומנים. קיימים בכל התאים והרקמות המרכיבים את מבני גופנו, חלבונים, כאשר הם נצרכים בצורה נכונה, הם יסודיים לעורר את צמיחת השרירים ולתקן אותם כאשר הם נפגעים, בנוסף, מאיצים את חילוף החומרים ועוזרים לרדת במשקל. . התזונאית ג'ובנה מורבי מבהירה את החשיבות של חומר זה בחיינו:

"יחד עם שומן, חלבונים מונעים את אובדן השרירים וככל שיש לנו יותר שרירים בגוף, כך אנו מבזבזים יותר קלוריות במנוחה. שמירה על מסת השריר חיונית לגוף בריא ופעיל, ולכן חשוב למנות את החלבון שלך. לעשות דיאטה ולעשות פעילות גופנית מסייעת לשמור על הכל במקום ", מסביר בעל המקצוע, ומדגיש גם את פעולת החומר להארכת שובע, תוך הימנעות מצריכה מוגזמת של ממתקים ופחמימות:" זהו חומר מזין שלוקח זמן להתעכל, מלבד בנוסף, חיוני לשמור על רווחתנו ", מדגיש איש המקצוע.

מרק חלבונים: למד כיצד להפוך אותו לדרך הבריאה!

ג'ובנה מורבי מציגה מתכון למרק חלבון שמניב, בממוצע, 4 מנות עם 150 קלוריות כל אחת, שתוכלו להוסיף לתזונה. תיהנו מהטמפרטורות הנמוכות ותכללו את התענוג הזה בחיי היומיום שלכם. לבדוק!

רכיבים

שן שום כתושה אחת

1/2 בצל קצוץ

4 פילה חזה עוף חתוך לקוביות או לרצועות

גזר 1, קצוץ, חתוך לקוביות

1 כוס שעועית ירוקה קצוצה

4 עלי כרוב חתוכים לרצועות דקות

1/2 עגבנייה חתוכה לקוביות

1 כוס גרגרי חומוס מבושלים (השאירו מעט "קשה", אל דנטה)

2 כפות עירית קצוצה

מלח ים, פלפל שחור, כורכום, לפי הטעם

1 ליטר מים רותחים

בזיליקום לקישוט

מצב הכנה

במחבת עמוקה הקפיצו את השום והבצל עם מעט מים, כ -2 כפות. מוסיפים את פילה העוף למחבת עם מלח ופלפל לפי הטעם. קולים עד שהעוף מתבשל. כעת הוסיפו את הגזר, התרמיל, הכרוב והקפצו. שים את העגבנייה ומבשל עוד כמה דקות.

מוסיפים גרגרי חומוס (כבר מבושלים, אך עדיין קשים), עירית, תבלינים ומים רותחים מעט מעט (כ -2 קליפות כל 2 דקות, עד גמר המים).

מכסים את התבנית ומבשלים על אש קטנה כ- 30 דקות.

מגישים עם בזיליקום מעל לקישוט ואורז חום כתוספת.

"אם נשאר, הקפיאו את המרק בסירים בודדים - הקפאה והפשרת המזון מספר פעמים זה מה שגורם לכם לאבד חומרים מזינים, אז אני ממליץ להקפיא בסירים בודדים, נכון?", מסכמת התזונאית.