רק מי שחי עם ילדים יודע כמה קשה יכול להכניס אוכל בריא לצלחת הקטנה שלהם. למרות זאת, חיוני שמבוגרים יעקבו אחר כל מה שהם אוכלים ויחפשו דרכים שונות ליצור הרגלים מאוזנים, אחרי הכל, זו למידה מוקדמת! המילה העומדת על הפרק כאן אינה דיאטה, אלא חינוך למזון כך שבעתיד הם לא יסבלו מבעיות משקל ובריאות.
"האידיאל הוא תמיד להציע מאכלים חדשים, בלי להתאמץ ובלי לתת פרסים כמו: אם אתה אוכל ברוקולי, אני נותן לך צעצוע. האידיאל הוא לשחק, להתייחס לדברים שהם אוהבים, כמו: האלק חזק וירוק. בגלל שהוא אוכל תרד! ... עם ילדים זה תמיד טוב להשתמש בנאום הקליל והמהנה יותר הזה, בלי קרבות ובלי הרבה לחץ, זה מה שיהפוך את האכילה לנעימה יותר. ", אומרת התזונאית פאולה ליסבואה.
המשפחה היא החלק החשוב ביותר בחינוך האוכל של הילד. יש לעודד ולקדם אכילה בריאה עם המנהגים שיש לכולם בבית, כלומר להוות דוגמא! סוד נוסף הוא להתחיל דיאטה טובה זו כשהם עדיין תינוקות, ובכך לעצב את בלוטות הטעם שלהם לקבלת ירקות ופירות. בנוסף לספק מערכת חיסונית חזקה יותר וגוף מוזן, אכילת שפע של ירקות תמנע את אחת הבעיות שגורמות לדאגה בילדות: השמנת יתר. על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי (WHO), השמנת ילדים כבר פוגעת ב -15% מהברזילאים.
בדוק כמה טיפים שיכולים לעזור בהאכלת תינוקות:
- שילוב הילדים בהכנת הארוחות: "היא מרגישה כלולה, משתתפת ונוטה ברצון לנסות מאכלים חדשים", מדגיש ד"ר פאולה.
- כלים צבעוניים: בקשו תמיד מהילד לבחור חמישה צבעים שונים לאכילה - הדבר מבטיח חומרי הזנה רבים והופך את מכלול המנות למעניין יותר עבור הקטנטנים.
- קחו את הילדים לשוק, הציגו את האוכל ולמדו עליו - זה מעורר סקרנות ומעודד בזמן האכילה.
- הכניסו לשולחן מאכלים חדשים! יש הורים שאינם מציגים אפילו מאכלים שנויים במחלוקת כמו במיה וחצילים מכיוון שהם חושבים שהילד לא ימצא חן בעיניהם, אך הם עשויים להיות מופתעים מהתגובה הלא קדומה של הקטנטנים. אם הוא לא אוהב את זה הוא גם לא צריך לוותר: להציע את זה שוב במתכון אחר.
