מתכונים שלמים: 5 אפשרויות עשירות בסיבים לתזונה

אחת הבחירות הטובות ביותר שאנו יכולים לעשות לגבי איכות המזון שלנו היא להציג מוצרים שלמים לתפריט השגרתי. מקורות עשירים של סיבים תזונתיים, מרכיבים אלה - כמו מיצים ופסטה, דגנים, לחמים, קמחים וכו '- הם חלופות מצוינות למי שמחפש את תחושת השובע הטובה ביותר, וכתוצאה מכך משיגים ירידה טבעית במשקל הגוף. לכן, עיין ברשימה קצרה עם 5 הצעות מתכון, המבוססות על מאכלים מלאים, כדי להרחיב את מגוון האפשרויות שלך על בסיס יומי. לבדוק!

בין אם לארוחת הבוקר, לארוחת הצהריים, לארוחת הערב, לקינוחים או לחטיפים בין הארוחות העיקריות, אוכל שלם הם תמיד האפשרויות המעניינות והמזינות ביותר לתזונה שלנו. הסיבה לכך היא, שבניגוד למוצרים מעובדים או מזוקקים, אין להם שינוי במבנים שלהם בתהליך התיעוש, כלומר, הגרגירים נותרים שלמים, ללא אובדן במבנים שלהם ובכך מצליחים לשמר את רוב מרכיביהם התזונתיים, בעיקר ויטמינים, מינרלים ו סיבי מזון.

מה ההשפעה של סיבים תזונתיים על גופנו?

כשאנחנו אוכלים מרכיב עם תכולת סיבים גבוהה יותר, אנו מרגישים שמזון זה מרגיע אותנו לזמן ממושך יותר, בנוסף לסייע במעבר מעיים, ומונע עצירות, למשל. יתרון גדול נוסף של מוצרי דגנים מלאים הוא שהסוכר שבמזון משתחרר לאט לאט לזרם הדם, שונה ממזונות מזוקקים, כשהוא אידיאלי, למשל, למניעה ולשליטה בסוכרת, מכיוון שהוא מאזן את האינדקס הגליקמי ומסייע לפעולה של אינסולין בגוף.

מתכונים שלמים: מנות עם יותר סיבים ופחות קלוריות לאוכל שלכם

בין המתכונים השונים שאנו מכינים מדי שבוע עבורכם, הרוב המכריע מיוצר עם מוצרים שלמים. כאן, למטה, אנו מציגים 5 הצעות טעימות ומעשיות מאוד להכנה. לחץ על הקישורים שנבחרו לכל מנה וגלה כיצד להכין, הערכים התזונתיים של כל מרכיב והיתרונות הבריאותיים של ארוחות אלו.

01 - פנינה אינטגרלית עם חריר וצימוקים: למי שאוהב מנת פסטה טובה, פסטה אינטגרלית היא אחת האפשרויות הטובות ביותר למנות שלהם. כאן אנו משתמשים בפנה, מסה בצורת צינורית (קש), שמתאמת היטב עם רטבים ואפילו זרעים, כמו במקרה של חריר.

02 - אורז שבעה דגנים עם יין מבעבע ופירות יבשים: אחד מסוגי האורז החזקים מכולם, מפגש זה של דגנים, זרעים ודגנים הוא מושלם עבור מי שצריך להוריד כמה קילוגרמים. לפי הצעתנו, הוא מלווה בפירות יבשים, מזון עשיר בויטמינים ומינרלים החשובים לתזונה שלנו.

03 - קרפ ריקוטה אורגני ובלסמי אינטגרלי: בין אם לחטיפים ובין אם לשמש כארוחה עיקרית, קרפ זה מתאים לאנשי צליאק, שאינם יכולים לאכול גלוטן בתזונתם. טעים במיוחד, המתכון הוא תכליתי ויכול להרוויח מילויים אחרים לבחירתכם.

04 - כריך טבעי אינטגרלי: נהדר לקחת יום בחוף הים או אפילו לאכול בעבודה כחטיף, הכריך הטבעי הזה הוא מפגש טעמים. הוא מיוצר עם לחם שיבולת שועל קל, אחד המאכלים השלמים החזקים ביותר ועשירי הסיבים.

05 - פודינג צ'יה עם קרם מנגו: הקינוח שלנו צריך גם לעקוב אחר התפריט הבריא. מסיבה זו אנו משתמשים בצ'יה, גרגר סופר עוצמתי שמתאים למתכונים המגוונים ביותר. קרם המנגו הוא מופע נפרד, מבחינת הטעם. נסה זאת!

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה