מהו גלוטמין? להבין כיצד תוסף מזון זה פועל על גופנו

בשימוש נרחב כצורה של תוספי ספורט, גלוטמין עדיין מעלה ספקות רבים לגבי השפעותיו על הגוף. אחרי הכל, האם היא עושה טוב או לא? כדי להבין קצת יותר על החומר הזה, ראשית, עלינו להבהיר מהו באמת אלמנט זה וכיצד הוא פועל על גופם של אלו הנוטלים אותו על בסיס יומי. תראה!

מדעית, גלוטמין (C5H10N2O3) הוא חומצת L-α- אמינו , עם משקל מולקולרי של כ 146.15kda, והוא יכול להיות מסונתז על ידי כל רקמות האורגניזם. זוהי חומצת האמינו החופשית הנפוצה ביותר ברקמת הפלזמה והשרירים, והיא נמצאת גם בריכוזים גבוהים יחסית ברקמות גוף מגוונות אחרות.

פעולות גלוטמין בגוף

בהתחשב בחשיבותו המטבולית, חיוני שיהיה אספקה ​​מתמדת של גלוטמין לרקמות, אולם תמיד באופן מאוזן. בתנאים בהם הצריכה עולה על הסינתזה שלה, עלולים להשפיע על כמה איברים, כמו שרירי השלד, הריאות, הכבד והמוח. מכיוון שכך, לפני שתתחיל להשתמש במכוון בחומר זה, פנה להדרכה מקצועית. בין הפונקציות השונות המיוחסות לגלוטמין בגוף האדם, בולטים הדברים הבאים:

- העברת חנקן בין איברים;

- ניקוי רעלים מאמוניה;

- צמיחת תאים והתמיינות;

- מספק אנרגיה לתאי מערכת החיסון;

- רכב הובלת שרשרת פחמן בין האיברים;

- מספק אנרגיה לפיברובלסטים, מגביר את סינתזת הקולגן;

- מקדם שיפור בחדירות ובשלמות המעיים;

- מגביר את ההתנגדות לזיהום על ידי הגברת התפקוד הפגוציטי;

- ממריץ את הסינתזה של ציטרולין וארגינין.