אנשים רבים לא יודעים, אך ישנם היבטים שונים של צמחונות המבוססים על דיאטות שונות. הידועה מכולן היא קטגוריית האוולטקטובטים, המורכבת מאנשים שיש להם תזונה פחות מגבילה: הם מפסיקים לאכול בשר (כולל תרנגולות ודגים) אך ממשיכים לאכול את כל השאר - פירות, ירקות, ירקות ומוצרים מן החי, כמו גבינות וחלב. אבל בנוסף לסוג הספציפי הזה, יש הרבה שורות אחרות של צמחונות. האם אתה רוצה לפגוש אותם? רק תמשיכו לקרוא!
Ovolactovegetarianism מציע דיאטה פחות מגבילה
כפי שהזכרנו לעיל, ovolactovegetarianism הוא אחד הקווים הפחות מגבילים, שכן הוא מורכב רק מצמצום צריכת בשר, בין אם זה אדום או לבן, כולל תרנגולות, דגים וכל סוגי פירות הים. היתרון בסוג זה של צמחונות הוא בכך שהוא מאפשר תוכנית אכילה מגוונת יותר, תוך התחשבות שתוכלו להמשיך לאכול מאכלים סופר-רצויים, כמו ביצה, חלב וגבינה.
Ovovegetarianism שומר על ביצים בתזונה, אך אינו כולל נגזרות אחרות
ההבדל בסוג זה של צמחונות הוא שבנוסף להוצאת בשר מהתפריט, הוא זורק גם מוצרים ממוצא מן החי, כמו חלב, גבינה, יוגורט וקורד - למעט הביצה. כלומר, הדיאטה הביוברית נוצרת בעצם על ידי ארוחות עם ביצים, ירקות, פירות וירקות. ביטול מרבית המזונות שמקורם מן החי לטובה.
לקטובגרטריזם אינו כולל בשר וביצים מהתזונה
בניגוד למה שקורה ב ovovegetarianism, בקטגוריה זו הביצה נחתכת מהאוכל. למעשה, לקטובגרטריזם מאופיין בדיוק בהיבט זה: האדם מפסיק לאכול בשר וביצים, אך ממשיך לצרוך מוצרי חלב, כמו גבינה, יוגורט, חמאה וכן הלאה.
צמצום מורכב מצמצום צריכת בשר ומוצרי בשר
למרות שנחשבת להיבט של צמחונות, רדוקטריאריות איננה בדיוק "צמחונית", שכן היא מורכבת רק מהפחתת צריכת הבשר ומוצרי הבשר. במילים אחרות, שורה זו מציעה חינוך מחדש תזונתי מתון יותר, ללא קיצוץ מוחלט של מזון.
תנועה זו החלה עם הקמת קרן Reduceterian , ארגון שהקים בריאן קטמן האמריקני, שמטרתו לעודד אורח חיים מגן ומודע יותר לסביבה. ההיגיון הבסיסי של רדוקטריריזם הוא כדלקמן: כאשר אנו מצמצמים את צריכת הבשר ומוצרי הבשר - בנוסף להבטחת תזונה מאוזנת יותר - אנו מצמצמים גם את ההשפעות על הטבע (כמו יערות יער) ואת הטיפול הלא נכון על בעלי חיים, האופייניים לתעשיית בעלי החיים.
צמחונות קפדנית לעומת טבעונות
צמחונות קפדנית היא ההיבט שיש לו את המגבלות התזונתיות הגדולות ביותר, שכן הוא מורכב מחיתוך מוחלט של בשר ומוצרי בעלי חיים (הכוללים ביצים, חלב, גבינה, יוגורט, חמאה וכן הלאה). אבל בסופו של דבר אנשים רבים מבלבלים קו זה עם טבעונות, שהיא היבט רדיקלי עוד יותר. טבעונים, באופן כללי, הם אנשים שמעורבים יותר עמוק בסיבה: בנוסף לאי אכילת בשר ומוצרי בשר (כגון צמחונים קפדניים), הם גם מפסיקים לצרוך מוצרים אחרים מן החי, כגון עור, צמר. , משי ואפילו כמה מוצרי קוסמטיקה.
אל תשכח: לפני שאמץ כל סוג של צמחונות, חיוני שתתייעץ עם תזונאי כדי לתכנן תזונה חדשה. הסיבה לכך היא שיהיה צורך להחליף חומרים מזינים חשובים (כמו חלבונים, ברזל וויטמינים אחרים בבשר). חשוב שיהיה תכנון אוכל טוב כך שגופך יישאר בריא ב -100%, ללא מחסור בחומרים מזינים.
