דילמה נצחית הפוקדת את מרבית האימהות (במיוחד אלו ב"נסיעות ראשונות ") היא על האכלה נכונה של ילדיהן, לאחר האכלה בחלב אם באופן בלעדי, מגיל חצי שנה. בתקופת מעבר זו לילד חסרים חומרים מזינים שאין לחלב אם, במיוחד ברזל. תזונה מספקת תשקף ישירות את התפתחותו הגופנית של התינוק ואת היווצרות גופו.
כיום, על פי ארגון הבריאות העולמי (WHO), מומלץ שילדים יניקו למשך שנתיים לפחות, שכן עד גיל זה, חלב אם נותר מקור עשיר של חומרים מזינים, במיוחד חלבונים, שומנים ו ויטמינים, בנוסף להגנה מצוינת מפני מחלות זיהומיות. עם זאת, בחצי שנה הילד מסוגל להכיר הרגלי אכילה חדשים, טעמים חדשים, צבעים, מרקמים וניחוחות.
לטענת התזונאית, דואן אמורים, לאחר חצי שנה, המזון המשלים של התינוק אמור לספק כמויות מספקות של מים, אנרגיה, חלבון, שומן, ויטמינים ומינרלים, באמצעות אוכל בטוח ונעים לילדים, בשלוש ארוחות יומיות. , שתי דייסות פירות ואחת מלוחה. מהחודש השביעי יש להכניס דייסה מלוחה שנייה (אורז, שעועית, בשר, ירקות).
"בין גיל שישה לשנים עשר חודשים, הילד צריך להסתגל למאכלים חדשים, שטעמם, מרקמם ועקביותם שונים מאוד מחלב אם. בשלב זה אין צורך לדאוג יותר מדי מכמות האוכל הנאכלת, הכי הרבה חשוב לספק הכנסה איטית והדרגתית של מאכלים חדשים כדי שהילד יתרגל לאט לאט ", אמר התזונאי והדגיש כמה נקודות בסיסיות של תזונה נכונה להיווצרות הרגלי האכילה של הילד.
"חשוב לעודד צריכת מזון בסיסי ומזונות אזוריים, כמו אורז, שעועית, פירות, ירקות ובשרים. בשר, למשל, הוא מקור חשוב לברזל, מרכיב חסר בחלב אם. על האם להתעקש להשתמש ב ילדים, לפחות פעם בשבוע, במיוחד כבד בקר ", הוא הדגיש.
תפריט האכלה לתינוקות
בין 06 ל -7 חודשים
הנקה חינם
דייסת פרי 1 / אמצע הבוקר
דייסה 1 / בוקר מאוחר
דייסת פרי 1 / אמצע אחר הצהריים
בין 07 ל -8 חודשים
דייסת פרי 1 / אמצע הבוקר
דייסה מלוחה / בוקר מאוחר
דייסת פרי 1 / אמצע אחר הצהריים
דייסה אחת / אחר הצהריים המאוחרים
בין 08 ל 12 חודשים
דייסת פרי 1 / אמצע הבוקר
ארוחה אחת בבוקר (דייסה או חלב עם פירות)
ארוחה משפחתית בסיסית / בוקר מאוחר
פרי אחד
ארוחה משפחתית בסיסית / אחר צהריים מאוחרת
מתכון: קסאווה, ברוקולי, דייסת סלק וכבד
רכיבים:
- חצי קסווה בינוני (150 גרם)
- 2 ענפי ברוקולי
- 2 פרוסות סלק
- 2 כפות מלאות כבד קצוץ (50 גרם)
- כף קטנה אחת של שמן
- כף קפה רדודה אחת של מלח
- כפית בצל מגוררת אחת
- כפית ריח ירוק קצוץ
מצב הכנה:
מקלפים את הקסאווה והסלק וחותכים אותם לחתיכות קטנות. שוטפים את הברוקולי ביסודיות וטורפים. מכניסים את השמן לתבנית קטנה ומקפיצים את הבצל. מניחים את חתיכות הקסאווה, הסלק והכבד. מוסיפים את הריח הירוק ושתי כוסות מים. תן לו להתבשל עד שהקסאווה והסלק רכים. לפני שהמים מתייבשים מוסיפים את הברוקולי הקצוץ. כשהדייסה משוחה ועם מעט מים, כבו.
