פירות עם i: ingá, ilama ועוד! 4 מאכלים עם מכתב זה שנמצאו בארץ

האם ידעת שברזיל היא אחת מיצרניות הפירות הגדולות בעולם? בסך הכל יש יותר מ -30 מיליון טון בשנה ו -2.3 מיליון דונם המוקדשים לעיבודם! מסיבה זו, אי אפשר לדעת את שם כל הפירות - במיוחד אם אנו סומכים על המינים המקומיים של המדינה. אבל כדי לעזור לך להכיר טוב יותר את היקום הזה, הכנו רשימת פירות שמתחילים באות i ממוצא ברזילאי - ואשר, בנוסף, יכולים להגדיל את האוכל שלך בטעמים חדשים. תבדוק את זה!

1. אימבו או אומבו הם מקור לויטמינים ומינרלים

החל מאחד המפורסמים ביותר: יליד הקאטינגה הברזילאית, האימבו הוא ללא ספק אחד הפירות המזינים ביותר ברשימה. הוא מורכב מוויטמינים B1, B2 ו- B3, ויטמין C, חלבונים, סיבים ומינרלים - כמו אבץ, זרחן, ברזל, מגנזיום, אשלגן ואבץ. ולמרות שעיסתו מעט חומצית, היא מלווה במתכונים לממתקים, ג'לי, גלידה ומיצים. כדאי להכניס לאוכל, נכון?

2. Ingá או Ingá-cipó הפרי שעוזר לכאבי ראש

תאר לעצמך תרמיל באורך גדול בהרבה ושמן מעט יותר. למי שלא יודע, ingá זה בדיוק כך ולעתים קרובות משווים אותו לקטניה אחרת! פרי עץ אופייני ליער האמזונס, הוא עשיר במלחים מינרליים, ויטמין A וסידן, וניתן למצוא אותו ביותר מ -300 מינים שונים.

נצרך באופן בלעדי בטבע הטבע, אינגה משמש גם כתרופה טבעית. בצפון ברזיל, למשל, קליפתו משמשת לריפוי פצעים וסירופ הפירות מסוגל לסייע בטיפול בברונכיט. הגברת החסינות, הקלה על כאבי ראש ומיגרנות וחיזוק מערכת העצמות בגוף הם גם בין רשימת יתרונות המזון.

3. לאילמה יש תכונות אנטי סרטניות

עם עיסת אדמדם ומתקתק מאוד, האילמה היא מאותה משפחה כמו חרוט האורן (פרי הספירה), הסורסופ ואטמויה. פרי אקזוטי שטעמו דומה למנגו! זה ידוע גם בשם cherimoya השפלה, אנונה לבנה, אנונה-בלנקה ופפאוזה. הוא טעים בצורת מיצים וגלידה וגם נצרך באופן נרחב בצורתו הטבעית.

באשר לתכונותיו התזונתיות, בפרי יש אלקלואידים מורפיום כימיים בהרכבו, מה שאומר שהוא מסייע לתפקוד תקין של מערכת העצבים המרכזית. בנוסף, הוא מסייע גם לטיפול בסרטן ווירוסים, בגלל החומרים האנטי-ויראליים והאנטיבקטריאליים שלו.

4. לאייקו (או אג'ארו אדום) יש סגולות רפואיות

במקור ממרכז אמריקה, icaco הוא הפרי הקלאסי של מדינות טרופיות. הוא מתרחש בשקעי חול (מנוחה) וניתן למצוא אותו ביתר קלות באמזונס ובחוף פרנמבוקו. הצרכנים הנלהבים ביותר שלו מכנים אותו בדרך כלל "תפוח של החוף", בשל טעם העיסה, אך שמו מגיע ממשפחת הלשון תופי-גואראני ומשמעותו "פרי תוכי מדבר". מעניין נכון?

לפרי יש גם כוחות היפוגליקמיים וכמה פונקציות פיטותרפיות, בלעדי צמחי מרפא ופירות, והוא קשור מאוד לטיפול בסוכרת. אה, אפשר גם להכין תה טעים עם עלים ושורשי האוכל! לא ייאמן נכון?

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה