חשבת פעם לגדל צמחי מרפא בבית? ישנם עשבי תיבול שקל לטפל בהם, מכינים תה מעולה ויכולים לשמש גם כתיבול. כלומר, הם נהדרים עבור אלה שיש להם (או רוצים שיהיה להם) גינה ביתית. כדי ללמוד עוד על צמחים קלים לגידול - ויתרונותיהם - שוחחנו עם התזונאית כריסטיאן קורונל. היא רשמה 5 צמחים נהדרים שיהיו בבית. לבדוק!
1. נענע עשירה בויטמינים
סביר להניח ששמעתם על נענע. אחרי הכל, זהו אחד מצמחי המרפא הידועים ביותר המשמשים להכנת תה. הצד המואר הוא שאפשר לגדל אותו בקלות בעציצים קטנים - כלומר קל מאוד להיות בבית.
לדברי התזונאית כריסטיאן קורונל, מנטה היא צמח מלא בתכונות מועילות: "ניתן לנטוע ולנטל מנטה, מכיוון שיש לו פעולות אנטי בקטריאליות, אנטי פטרייתיות, אנטי דלקתיות בנוסף להכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה, ויטמינים A, B6, C , E, K, חומצה פולית וריבופלאבין. זה גם מרגיע את שרירי הקיבה ומשפר את זרימת המרה, בה הגוף משתמש לעיכול שומנים ", מסביר איש המקצוע.
2. לימון גראס מניב תה עיכול נהדר
צמח ידוע נוסף הוא לימון, שהוא קטן (ניתן לגדל בעציצים קטנים) ובעל ארומה אופיינית. לדברי התזונאית, לימון משובח להכנת תה עיכול. "צמח מרפא המוכר היטב לאוהבי התה, ללימון יש נטיעה קלה. עשב זה, בנוסף לשימוש בכדי לטפל בבעיות עיכול, יכול גם לפעול לשליטה בתסמיני חרדה, מכיוון שיש לו תכונות מרגיעות, מה שמבטיח את התחושה של שלווה ורווחה. כדי להכין תה לימון, מומלץ להשתמש רק בעלים שלו, יבשים וטריים ", מוסיפה כריסטיאן.
3. ידוע שקמומיל מרגיע
למי מעולם לא היה כוס קמומיל להירגע ולהרגיע את המוח? צמח זה ידוע בתכונותיו המרגיעות וגם קל לגידול בבית. "ניתן להכין תה קמומיל באמצעות פרחים מיובשים של הצמח או שקיקים שקונים בסופר. היתרונות העיקריים של תה זה הם: הפחתת פעילות יתר, מסייע להרגעה והרפיה, משחרר מתח, מסייע בטיפול בחרדות , מסייע בטיפול בבעיות קיבה (כגון עיכול וכיבים), בטיפול בפצעים, כאב ודלקת בכלל ", אומר התזונאי.
4. רוזמרין עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים
רוזמרין הוא צמח נהדר להכנת תה ותבלינים (כמו בשר, פסטה ומרקים). אחרי הכל, יש לו טעם ייחודי והוא מלא בתכונות מועילות. לדברי התזונאי, זהו אחד הצמחים המתאימים ביותר שיש בבית. "רוזמרין עשיר בסיבים, ויטמין C, סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן ואין לו כמעט שום התוויות נגד. אפשר לקחת אותו כחליטה, מבלי להרתיח את הצמח, או פשוט להשאיר ענף טרי בצנצנת מים, שייקחו במהלך היום. הוא משמש גם לקישוט ותיבול מנות ומתכונים מלוחים, כמו מחית ", אומר המקצוען.
5. סייג עובד כתיבול נהדר
למרות שאינו ידוע כל כך, מרווה היא אחד הצמחים הרפואיים המועילים והקלים ביותר לגידול. משתמשים בה רבות לתיבול מנות ויש לה יתרונות בריאותיים רבים. "התה שלו מסומן כחומר לחומר הצטננות ושפעת, לשטיפת פצעים נגועים ולשאיפה. במטבח משתמשים בה רבות בתיבול הבשרים. באיטליה למשל, הפסטה מתובלת בחמאה ועלי מרווה. בנוסף, הסלוויה משמשת גם לטיפול בכאבי מחזור, חרדה, נדודי שינה ותסמיני גיל המעבר ", מסכם התזונאי.
