אולי שמעתם על חומצות שומן 3 ו -6 ו -9, החשובות מאוד לבריאות ואיזון הגוף. במיוחד אומגה 9 הוא סוג של שומן חד בלתי רווי המסייע במניעת מגוון מחלות - הוא חיוני לבריאות הלב, בעל פעילות נוגדת חמצון, אנטי דלקתית ומסייע גם להפחתת כולסטרול רע (LDL), למשל דוגמא.
ככלל, חומצת שומן זו מיוצרת על ידי גופנו כאשר אנו אוכלים כמות גדולה של אומגה 3 ו 6. עם זאת, במקרים מסוימים, יש צורך גם לצרוך מזונות שהם מקורות לאומגה 9, כדי לחזק את הגוף עוד יותר. כדי לעזור לך, רשמנו 6 מהם - בדוק!
אבוקדו הוא פרי עשיר בשומנים, ויטמינים ומינרלים טובים
אבוקדו נחשב לפרי עשיר בשומנים טובים, והוא אחד המקורות העיקריים לאומגה 9. הדבר הטוב הוא שאפשר לשלב אותו במתכונים שונים - מיצים, שייקים, סלטים או אפילו בגוואקמולה הקלאסית (סוג של משחת מקור) מֶקסִיקָני). בנוסף להיותו מקור לאומגה 9, פרי זה עשיר גם במינרלים וויטמינים (A, B, C ו- E) המחזקים את החסינות ותורמים לבריאות הגוף.
לזית יש שומנים חד בלתי רוויים
אתה מכיר את צנצנת הזיתים שאתה משתמש בה כטעם על השולחן הקר? ובכן, פירות אלה עשירים גם בשומנים חד בלתי רוויים (כגון אומגה 9) ולכן הם מסייעים להפחתת כולסטרול רע (LDL) ועוזרים לבריאות הלב. היבט חיובי נוסף של זיתים הוא שהם מקורות לסיבים, חיוניים לעיכול, של ויטמין E (נוגד חמצון חשוב) ובעלי תכונות אנטי דלקתיות.
הערה: מכיוון ששמן זית מיוצר מזיתים, הוא גם מקור לאומגה 9 ולכל אבות המזון שכבר הוזכרו.
ערמונים הם מקורות לאומגה 3 ו -9, סיבים, ויטמינים ומינרלים
בהשתתפות בקבוצת זרעי השמן, ערמונים הם גם מקורות חשובים לאומגה 9. למעשה, קטגוריה זו של מזונות עשירה בחומרים מזינים חיוניים לבריאות - ויטמינים, סיבים ומינרלים. באגוז הברזיל, למשל, יש גם תכולה גבוהה של אומגה 3 - החיונית לשמירה על תפקודים קוגניטיביים ותפקוד מוחי. כדאי לזכור שכאשר אנו צורכים כמות טובה של אומגה 3 ו -6, אומגה 9 מיוצרת גם על ידי גופנו.
אגוזים עשירים בשומנים טובים, כמו אומגה 3
כמו ערמונים, אגוזי מלך הם חלק מקבוצת זרעי השמן ומהווים מקורות בסיסיים לשומן חד בלתי רווי - אומגות 3, 6 ו 9. כלומר, הם בסיסיים לבריאות הלב, המוח, עוזרים להפחתת LDL ולחיזוק חֲסִינוּת. ראוי גם לציין כי זרעי שמן, באופן כללי, עשירים בסיבים ולכן מסייעים לתפקוד מערכת העיכול.
בשקדים מינרלים כמו סידן, מגנזיום וזרחן
למי שרוצה להוסיף אומגה 9 לתזונה שלהם, טיפ מעניין נוסף הוא שילוב שקדים בתזונה. הם גם חלק מצוות זרעי השמן ומציעים מספר יתרונות בריאותיים - הם עשירים בסידן, מגנזיום וזרחן, מינרלים חשובים לחיזוק העצמות. בנוסף, השקדים הם מקורות לוויטמין E, נוגד חמצון חשוב לגוף.
הערה: בקבוצת זרעי השמן ראויים לציון גם אגוזי לוז מכיוון שהם מקורות חשובים לאומגה 9. לכן, תוכלו גם לשלב אותם בתזונה. מה דעתך להכין תערובת עם כמה זרעי שמן לאכילה על בסיס יומי?
