כולם יודעים שתזונה מאוזנת צריכה להכיל פירות, בין אם הם טהורים, במיץ או אפילו כחלק מהמתכון. אבל הרבה אנשים נמנעים מלקנות אותם מכיוון שהם לא יודעים לבחור את הטובים ביותר בשוק. אחרי הכל, אתה יכול לדמיין לקחת כתום ליים הביתה וכשהגיע הזמן לאכול לגלות שהוא חמוץ לחלוטין? או אחרת להבין שהאבוקדו כל כך ישן וכולו חום בפנים? הטעויות הקטנות הללו גורמות לצרכן לא רק להתאכזב אלא גם בסופו של דבר להפסיד כסף, מכיוון שבסופו של דבר הוא זורק הכל. אם אתה לא רוצה לטעות בפעם הבאה שאתה הולך ליריד או לשוק, עיין בטיפים שלנו לקניית פירות בשלים מוכנים לצריכה:
לפרי תשוקה צריך להיות קמטים קטנים על העור
ראשית עליך ללכת על היסודות: הפרי לא צריך להיות ירוק, אלא צהוב. ואז הסתכל בקליפה, שאמורה להיות קמטים קטנים. אם יש רבים, זה כבר עבר את הנקודה, ואם הוא חלק לגמרי הוא עדיין ירוק. לסיום, ננער מעט ובדוק אם הפרי כבד ומערבב בתוכו. אם כן, המשמעות היא שהיא מלאה בעיסה ומוכנה להפוך למיץ. לזכור שפסיפלורה יכולה לשמש גם בממתקים, ג'לי ומוס והיא נהדרת להפחתת מתח יומיומי.
אננס צהוב מוכן לצריכה
ככל שמדובר בפרי עם טיפול מעט יותר מסובך, עדיין יהיה צורך לסחוט אותו כדי לדעת אם הוא ירוק או לא. אחרי הכל, אם הקליפה שלך נשארת קשה מדי זה אומר שהיא לא בנקודה, אבל אם האצבע שלך שוקעת יותר מדי זה יכול להיות שהיא כבר עברה ונרקבת. טיפ נוסף הוא להסתכל על הצבע, כי מעט צהוב הוא האזהרה הגדולה ביותר לכך שהאננס מוכן לצריכה. בנוסף, תוכלו להריח גם את הפרי, כי אם יש לו ארומה מתוקה זה אומר שהוא בשל, אבל אם הוא חמוץ, אנו מצטערים ליידע אתכם, אך עדיף אפילו לא לקנות אותו.
לאפל לא יהיו כתמים חומים
כאן ראשית עליך להיות מודע לסוג התפוח שבחרת, שכן אם בחרת בירוק, אין טעם לחכות שהוא יהפוך לאדום, כי אתה רק תראה את פריו נרקב. החוכמה היא להיות קשובים מאוד לקליפתה, ולהימנע מאלה שחבולים או עם כתמים חומים, כי זה אומר שהם התחמצנו והבשילו יותר מדי. כדי לברר אם התפוח הירוק עבר את הנקודה, רק הסתכלו על צבעו: אם הוא צהוב, עדיף להשאיר אותו בצד. לבסוף, אם הפרי כבד, דעו כי הסיכוי שלכם להיות עסיסי גבוה הרבה יותר.
ניתן לקנות אבוקדו עדיין ירוק
שימו לב היטב לניואנסים של הפרי הזה, מכיוון שלעתים קרובות אתם קונים אותו בירוק כדי לחכות שהוא יבשיל בבית, אבל אם לא תשימו לב מספיק זה עלול פשוט להתקלקל. כדי לדעת אם האבוקדו נמצא במקום הנכון, הדק את קליפתו: אם הוא שוקע הוא נמצא במקום הנכון, ואם הוא קשה הוא עדיין ירוק. שימו לב גם לכתמים חומים אפשריים, מכיוון שהם מצביעים על כך שהפרי בשל מדי, ואם תפתחו אותו תראו שהחלק הפנימי יהיה גם בצבע זה. אז אם הופיע כתם כהה, כנראה שהגיע הזמן להשתמש באבוקדו הזה. במקרה הגרוע ביותר, אתה עדיין יכול להשתמש בגוש שלך להכנת קרם לחות.
לבננה לא צריכות להיות קצוות ירוקים
במקרה זה חשוב לשים לב לגוף הפרי כולו, כי למרות שהוא עשוי להיות צהוב מאוד אם הקצוות שלו ירוקים, אתה עלול לצרוך בננה עם מעט טעם. כדי לוודא שהוא עסיסי מאוד, יש לפקוח עין על הכתמים החומים, כי אם הם התחילו להופיע זה אומר שהפרי בשל. אבל אל תיקח יותר מדי זמן לצרוך אותו, כי כשהבננה חומה מדי זה אומר שהיא התחילה להירקב. כשאתם בספק, קחו חבורה הביתה וצרכו אותה כשכל אחד מבשיל.
מנגו מציין שהוא בשל לריחו ולצורתו
בניגוד למה שקורה עם פירות רבים, במקרה זה עדיף לא לקחת בחשבון את צבעו, מכיוון שלמנגו יש כמה זנים, כך שאתה עלול להתבלבל אם אתה מונחה רק על ידי הגוון שלו. כאן הדבר החשוב ביותר הוא להריח אותו ולראות את צורתו. אם הריח שלו באזור הכי קרוב לגבעול הוא מתוק זה אומר שהוא מוכן לצריכה, ואם הוא חמוץ עדיף לא לקנות אותו. כמו כן, בדוק אם היא שמנה וארוכה, מכיוון שזה עוד סימן שהיא בשלה.
אגס בשל הוא צהבהב, לא ירוק
אתה מכיר את האגס הירוק ההוא שנראה טעים? עדיף לחשוב שוב, כי זה אומר שזה קשה! וכפי שאנחנו לא מדברים על תפוח כאן, לנגוס ולעלות על פרי לא מוצלח זה נורא. לכן, בחרו באלו שכבר צהובים יותר, או קחו אותו הביתה והמתינו שהוא יבשיל. שימו לב גם לקליפה, כדי למנוע חבורות או כתמים חומים, מה שאומר שהאזור ניזוק. לסיום, סחטו את האגס קלות מאוד, ואם הוא שוקע מעט זה אומר שהוא כבר רך ובשל מאוד.
האבטיח חייב להיות נקי מגושים או סימנים
בשל גודלו הגדול מאוד ועורו העבה אנשים רבים עשויים לחשוב שאי אפשר לדעת אם הוא בשל או לא, אך בעקבות כמה טיפים לעולם לא תיקח הביתה מבלי שהוא יהיה במקום הנכון. ראשית חפש את אלה הכי סימטריים והימנע מאלה שיש להם גושים או סימנים. ואז השווה את האבטיחים וחפש את הכבד ביותר למידותיך: זה כנראה יהיה הבשל ביותר. אבל מה שבטוח, פשוט הקש על אחד מקצותיו כאילו היה על דלתו של מישהו. אם הצליל המופק עמום זה אומר שהוא מוכן לצריכה.
בתפוז כבד יש יותר מיץ
הנה מידע שאולי לא ידעתם: פירות הדר אינם מבשילים מתוך כף הרגל. ובכן, אם פתחתם את התפוז והוא חמוץ, אין טעם לחכות כי הוא לא ישתפר עם הזמן. כדי לבחור מושלם הצעד הראשון הוא להשוות את משקלם, מכיוון שלכבדים יש יותר מיץ, ולכן הם בשלים יותר. בנוסף, זה לא אמור להיות צד אחד רך יותר מהצד השני, להיות עקבי בכללותו. כדאי גם להעיף מבט בקליפה, כי אם הוא מבריק וכתום מאוד (או צהוב, תלוי במין) זה אומר שהוא כנראה עסיסי.
פפאיה עם הקליפה הקשה עדיין ירוקה
לא משנה אם אתה אוהב פפאיה או פורמוסה, שכן הדבר החשוב הוא לראות אם יש לו גוונים שנעים בין צהוב לכתום. אם יש לו צבע זה בהחלט יתכן שהוא מוכן לצריכה. אבל אם אתה לא רוצה להיות מונחה רק על ידי זה אין שום בעיה, כמו שיש טיפים אחרים. כמו בפירות אחרים, סחטו אותו, כי אם אצבעותיכם נכנסות מעט זה אומר שהפפאיה בשלה. בנוסף, אתה יכול להריח את זה, ואם הריח שלך, שהוא מאוד אופייני, חזק, זה אומר שאתה יכול לאכול אותו עכשיו.
