זרעי שמן: ראה את היתרונות של מקורות אומגה 3 אלה לחיינו

כשאנחנו מדברים על אומגה 3, הדוגמאות הראשונות שעולות בראש הן פירות ים. עם זאת, מספר מזונות אחרים הם חזקים גם בחומר מזין זה. זרעי שמן (קבוצה שנוצרה על ידי ערמונים, אגוזי מלך, שקדים וכו '), מכילים כמות גדולה של מרכיב זה, דבר החיוני כל כך לבריאותנו.

אומגה 3 היא חומצת שומן שגופנו אינו יכול לייצר לבד ולכן כל כך נחוץ לחפש אותה דרך מקורות המזון שלה, כמו במקרה של זרעי שמן: אגוזי ברזיל, אגוזי קשיו, צנוברים, פיסטוקים, מקדמיה, אגוזים, אגוזי לוז ושקדים, שלדברי התזונאית לוסיאנה פיורזה מספקים את היתרונות המגוונים ביותר:

"זרעי שמן משמשים גם כנוגדי חמצון (נלחמים ברדיקלים חופשיים, האחראיים להזדקנות), מכיוון שיש בהם כמויות טובות של סלניום וויטמין E. הם גם מונעים מהגוף התכווצויות כואבות, בגלל נוכחותם של מינרלים כמו אשלגן ומגנזיום, בנוסף ל כדי לעזור בהפחתת הכולסטרול הרע. למרות שזרעי השמן הללו עשירים בשומנים, אין פירוש הדבר פגיעה בבריאות מכיוון שהם סוגים בלתי רוויים המכונים גם השומן הטוב ", מדגיש המקצוען.

בדוק את היתרונות של 8 זרעי שמן!

- ערמונים מפארה: הערמונים מזינים במיוחד, הערמונים עוזרים להגן על הלב מכיוון שהוא עשיר באומגה 3, מכיוון שהוא פועל על ידי הפחתת רמות הכולסטרול "הרע" והגברת הכולסטרול "הטוב", זה עוזר להילחם בסרטן ובזכות הנוכחות סלניום בהרכבו, תורם להתפתחות קוגניטיבית.

- אגוזי קשיו: מקור מינרלים וסיבים, בנוסף לאומגה 3, אגוזי קשיו מסייעים לספק אנרגיה לגוף, להילחם בסרטן ויש להם פעולות חיוביות ביותר על מערכת הלב וכלי הדם, ומפחיתה את הסיכונים למחלות לב. בנוסף, זה עוזר להקל על הסימפטומים של PMS וגיל המעבר, מכיוון שהוא גורם למצב רוח טוב.

- צנוברים: צנוברים ידועים בשמירה על בריאות הלב הלב, ועשירים בויטמינים E ו- K, בנוסף למינרלים כמו ברזל, נחושת ומנגן. זה פועל לטובת בריאות העין ויש לו פעולה נוגדת חמצון, ומונע הזדקנות מוקדמת.

- פיסטוק: בנוסף לאומגה 3, הפיסטוק עשיר באשלגן, מגנזיום וברזל המסייעים בשליטה על לחץ הדם, תורם לבריאות העצם שלנו, מונע סוכרת ומסייע בשיפור המערכת החיסונית שלנו.

- מקדמיה: מזין ובעל טעם חמאתי, שמן הוא מקור טוב לוויטמיני B, בנוסף למינרלים כמו סלניום, ברזל, סידן, נחושת ואבץ. עם כל כך הרבה תכונות, מקדמיה מסייעת לירידה במשקל, מונעת סוגים מסוימים של סרטן כמו סרטן הרחם, השד והקיבה ומועילה למעי מכיוון שהוא עשיר גם בסיבים.

- אגוזים: יותר מאומגה 3, אגוזי מלך עשירים גם באומגה 6 המסייעת בשליטה על רמות הכולסטרול. בנוסף, הם מועילים לבריאות הלב וכלי הדם, מסייעים במניעת סרטן הערמונית, משפרים את איכות הזרע הגברי ומספקים שנת לילה טובה.

- אגוזי לוז: הם בולטים יותר בזמן חג המולד, לאגוזי לוז יש טעם ייחודי ובלתי ניתן לטעות. עשיר בסידן, מגנזיום וסיבים, אגוזי לוז תורמים לרווחת בריאות הלב וכלי הדם, מגנים על המפרקים והעצמות ומסייעים לטיפול במערכת העיכול.

- שקדים: אחד הפופולריים ביותר, שקדים הם מקורות למספר חומרים מזינים מועילים לגופנו, ביניהם: חומרים נוגדי חמצון, סיבים, ויטמין E, סידן, זרחן ומגנזיום. צריכתו מעלה את רמות האנרגיה, מועילה לבריאות הלב וכלי הדם, מונעת סרטן ומשפרת את התפתחות העובר במהלך ההריון.

איזון מזון חיוני לפעולה התזונתית של זרעי השמן

לדברי ד"ר לוסיאנה, למרות היותה מזינה ביותר, בגלל הערך הקלורי הגבוה, יש להקפיד על עודף: "כמו שאני תמיד אומר: כל מה שעובר מעבר לנורמליות, הופך להיות לא תועלת אלא מזיק לבריאות שלך. כאשר נצרך בהגזמה, "השומן הטוב" הופך לנבל הדיאטה, מה שמוביל לעלייה במשקל. לכן צריכה להיות מתונה, מוגבלת למספר יחידות ביום ", מזהיר איש המקצוע ומדגיש את הדרך הטובה ביותר לצרוך תענוגות אלה:

"הדרך הטובה ביותר לצרוך מזונות אלה היא באופן טבעי, ללא תוספת מלח. הטיפ שלי לשימוש יומיומי הוא בצורת תערובת, פעם ביום, טרייה או מוסיפה ליוגורט או דגני בוקר, ללא להיות יותר ממנה כדי ש"שומן טוב "יהפוך לאויב!", מסכם התזונאי.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה