עבור חלקם, רק זקנה, עבור אחרים זה "הגיל הטוב ביותר". לחלוף 60 שנה זו הוודאות שהזמן רץ מהר מדי, אך מעל הכל שהגיע הזמן ליהנות גם מכל רגע בחיים. לכן, כדי ליהנות משלב זה בצורה מלאה ובריאה, יש לשים לב להרגלים היומיומיים ולהכין תפריט מיוחד עם הצרכים התזונתיים הספציפיים של קבוצת גיל זו.
הזדקנות היא תהליך ביולוגי טבעי, בלתי נמנע, בו הגוף עובר שינויים, אך עקב הגיל, כבר ללא אותו כוח וחיות בתקופות אחרות. מסיבה זו, התוסף התזונתי של חומרי המזון, בנוסף להרגלים החיים הבריאים, חשוב כל כך לספק חסרים אלה באורגניזם, עד שהוא מתחיל לעבוד לאט יותר ולעיתים קרובות לא מאוזן.
"יש צורך, למשל, להקפיד יותר על צריכת נתרן ולשפר את איכות השומנים הנצרכים, שכן יתר לחץ דם ומחלות לב אחרות שכיחות בקבוצת גיל זו", מסבירה התזונאית קרין רודריגס. להלן היא מדגישה חששות תזונתיים אחרים עבור קשישים. לבדוק!
4 טיפול חיוני במזון בגיל מבוגר
1 - כלול שומנים טובים בחיי היומיום שלך: חומרים אלה ידועים כמחזקים את הלב, מונעים מחלות לב וכלי דם וגם מבטיחים חיזוק מערכת העצבים המרכזית, מועילים לזיכרון וריכוז.
"ניתן למצוא שומנים טובים בין היתר בשמן זית, אבוקדו, זרעי שמן (אגוזים, ערמונים, שקדים), זרעים (זרעי פשתן, צ'יה, שומשום)", אומרת קרין.
2 - השקיעו בסיבים תזונתיים: כאשר אנו מגיעים לגיל זקנה, המעי נעשה עצל יותר וזקוק לגירוי כדי לתפקד. "חשוב גם להגביר את צריכת הפירות והנוזלים, מכיוון שלרבים יש עצירות. הסיבים קיימים בדגנים מלאים (חיטה, אורז), פירות, ירקות וזרעים", מנתח התזונאי.
3 - שנה את המלח בתזונה: השתמש בתבלינים, עשבי תיבול, תבלינים המסייעים להפחתת צריכת הנתרן. שימוש מוגזם במרכיב זה גורם לנפיחות, יתר לחץ דם, מחלות לב וכלי דם ואפילו מחלות כליות. הסוד הוא לעשות בחירות בריאות ולאזן את צריכת המזון שלך.
4 - הגדל את צריכת ויטמין B12, ויטמין D וסידן: חבר בקבוצת B קומפלקס, 12 חיוני בכדי לשמור על בריאות מערכת העצבים ולהבטיח בריאות טובה לשרירים. מחסור בחומר זה שכיח מאוד בגיל מבוגר, עקב הירידה בייצור חומצה הידרוכלורית במיץ קיבה, פיתרון חיוני לספיגת ויטמין B12. "הכבד, החלב, הבשר והביצה הם מקורות לוויטמין B12", מוסיף התזונאי.
ביחס לוויטמין D וסידן, שני חומרים מזינים אלה חשובים ביותר למניעת אוסטאופורוזיס ולשמירה על בריאות השיניים, העצמות והשרירים של הקשישים, בנוסף לשמירה על פעילות המוח. מחסור בוויטמין D מוביל לירידה בספיגת הסידן, מכיוון שקיימת זמינות ביולוגית בין חומרים אלה, כלומר, ויטמין D מקל על הטמעת סידן בגוף.
"ויטמין D קיים בחלב, כבד, חלמון ביצה, סלמון, סרדינים וטונה. סידן אנו יכולים למצוא בחלב ובמוצרים נגזרים, בנוסף לכרוב, עלי חרדל, ברוקולי, בין היתר. במקרים מסוימים. יש צורך בתוספי ויטמינים ומינרלים ", מסכמת קרין רודריגס.
נפש בריאה, גוף בריא: פעילות גופנית קבועה חיונית בגיל מבוגר
בנוסף לתזונה בריאה, זקנים זקוקים להתאמן בכדי לשמור על פעילות גופם ומוחם, בנוסף להבטחת חיוניות רבה יותר. טיול, פילאטיס, יוגה, אימוני משקולות או כל פעילות אחרת שניתן לתרגל במסגרת ייעוץ רפואי, נוטה לשפר את איכות החיים ולהקל על קבלת הקשישים.
