מזון על: דע את היתרונות הבריאותיים של קוקוס!

מוצר מומלץ

מי קוקוס Taeq 1L

הקוקוס כל כך מזין שהוא יכול להיחשב לאחד הפירות הבריאים בעולם! על צורותיו והרכיביו השונים, מזון, בנוסף לכמות הויטמינים והמינרלים הידועים, כולל שילוב ייחודי של חומצות שומן המביא יתרונות חשובים רבים לבריאותנו.

אנשים רבים חוששים לשלב קוקוס בתזונה בגלל כמות השומן הרוויה הרבה שלו, אך מחקרים רבים מוכיחים שמדובר במיתוס! באמצעות נוכחות של חומצות שומן, חומרי המזון של הפרי עוברים ישירות לכבד ושם הם הופכים למקור אנרגיה מהיר או לגופי קטון - תרכובות המסייעות לטיפול בחלק מהפרעות במוח, כמו אפילפסיה ואלצהיימר.

בנוסף, לקוקוס יש תכונות לחיזוק החיסון, מכיוון שהוא עשיר בחומצה לאורית, רכיב בעל תכונות אנטי מיקרוביאליות, כפי שמסבירה התזונאית קלי פריירה: "קוקוס מציע ויטמינים ומינרלים המחזקים את מערכת החיסון. מי קוקוס, למשל, למשל, הוא מווסת את המעי, עוזר לחות ונלחם באגירת נוזלים. גם מים וגם עיסת עשירים באשלגן, מה שעוזר ללב לתפקד כראוי, שומר על לחץ הדם ומגן על תפקוד השרירים ", מדגיש המומחה .

צורות קוקוס בריאות יותר

קוקוס לבן (עיסת): עיסת הקוקוס מלאה בפלבנואידים, חומרים מזינים הנלחמים במחלות לב, מונעים היווצרות גידולים, בעלי פעולה אנטי בקטריאלית, אנטי-ויראלית ואנטי-דלקתית, בנוסף לעידוד ייצור אנזימים המשפרים את החסינות ונלחמים בחומרים סרטניים. . "הקוקוס עשיר גם בפחמימות המסייעות במילוי אנרגיה אבודה עם צריכת אלכוהול, למשל", מדגיש קלי.

מי קוקוס: לדברי ד"ר אנטה Mecenas, תזונאית האחראית על שטח התזונה Anete Mecenas, מי קוקוס הם מקור מצוין לנתרן ואשלגן, מה שהופך אותם לבעל ברית חזק לשמור על לחות בגוף ולמנוע התכווצויות . "מינרלים אחרים נמצאים במי קוקוס, כגון: סידן, מנגן, מגנזיום, נחושת וברזל, הם מקורות לכמות ויטמינים כמו אלו של מתחם B (B1, B2 ו- B5), A ו- C - המעניקים רכוש קוקוס. נוגד חמצון ".

שמן קוקוס: הוא גם מחזק את מערכת החיסון, משפר את תפקוד בלוטת התריס, מגביר את הלחץ ואת שריפת השומנים. יש לו יכולת לחות עוצמתית כאשר הוא מוחל על העור או על קווצות השיער, ולכן הוא מרכיב בסיסי של מוצרי יופי רבים, כגון קרמים וקרמים. בהכנת אוכל עדינות היא החלופה הטובה ביותר, מכיוון שהיא יציבה מאוד ואינה משנה את המבנה הכימי שלה כאשר היא נחשפת לטמפרטורות גבוהות, ונשארת בריאה במהלך בישול הכלים.

חלב קוקוס: לדברי ד"ר אנטה, חלב קוקוס הוא מקור לויטמין A ו- E, ומינרלים כמו אשלגן וסידן. בנוסף, זהו מקור מצוין לחומצת שומן לאורית הפועלת לחיזוק החסינות. המוצר מהווה גם אלטרנטיבה נטולת לקטוז למי שאינם סובלניים או אלרגיים לחלב מן החי. המשקה צמחוני ואין בו סויה או גלוטן.