כדי לעצב תזונה תזונתית לגיל ההתבגרות יש לדעת לבדל את המושגים אכילה ואכילה. מקובל מאוד שבני נוער חשים רעב מאוד ומגזימים בתזונה היומית שלהם, עם זאת, למרות שהם הולכים וגדלים, חוסר האיזון הזה זקוק למגבלות. "למרות היותו שלב של שינויים פיזיולוגיים ורגשיים עזים בחייו של המתבגר, לא מצוין לשחרר. צריכה של כל המזון ובכל המזון בתקופה זו. התזונה צריכה להיות מגוונת, המורכבת מפירות, ירקות וקטניות. יש לעורר את צריכת המזון הבסיסי, כגון אורז ושעועית, כמו גם מזונות שהם מקורות לחלבון ", הוא ממליץ התזונאית לורה אוזוניאן.
תזונה נכונה חיונית בגיל ההתבגרות
תדירות הארוחות היא חלק מהתזונה הטובה שעל מתבגרים לשמור עליהם, שכן הרגל זה מסייע להתפתחות אינטלקטואלית ולביצועים בבית הספר, למשל. לדברי המומחה, על המתבגר לאכול שלוש ארוחות עיקריות (ארוחת בוקר, צהריים וערב) וחטיפים בין לבין, ממש כמו מבוגרים."אכילה של 5 עד 6 ארוחות ביום שומרת על תפקוד תקין של הגוף, נמנעת מהתקפי רעב ומונעת צריכת מזונות עתירי קלוריות ללא צורך, מונעת את השימוש בשריר כמקור אנרגיה לגוף, בנוסף לגרימת אורגניזם להשתמש ביעילות יותר בחומרים המזינים המוצעים ", מסבירה לורה.
חשיבות הסידן בגיל ההתבגרות
אחד מחומרי המזון החשובים בשלב ההתבגרות הוא סידן. הצריכה המומלצת שלו היא 1300 מ"ג ביום ולכן חשוב לכלול בתזונה מזונות כמו ירקות ירוקים כהים כמו קייל ותרד, כמו גם טופו, סרדינים טריים, חומוס ושיבולת שועל. "הצרכים המינרליים גדולים יותר בגיל ההתבגרות ובגיל ההתבגרות מאשר בכל תקופה בחיים, בשל צמיחת השרירים והשלד המואצת האופיינית לשלב. בתקופה זו צפיפות העצם הינה מקסימאלית ומסת השלד שווה ל 45% מסך כל של שלב הבוגרים, שיסיים עד גיל 30 לערך ", מסביר בעל המקצוע.
לא פחות חשוב מסידן הם ויטמינים ומינרלים אחרים, ולכן חיוני שצריך לצרוך פירות וירקות לפחות ב -3 ארוחות ביום. התזונאי מזהיר: "כדאי לזכור שצריכה זו חייבת להיות מגוונת, כלומר חשוב להציע פירות שונים, למשל, ולהימנע מאכילה של אחד או שניים בלבד. על פי צבע הירק, יש לנו כמה סוגים של חומרים מזינים זמינים. !
שגרת האכילה החדשה הזו למתבגרים היא לא יותר מאשר חזרה על איך זה יהיה בבגרות. וכדי ליצור מודעות תזונתית זו שתבטיח בריאות במהלך הבגרות, המומחה מייעץ: "חשוב להציע שינויים אפשריים וגמישים בהרגל למתבגר, לדון איתו בשינויים הנדרשים, להימנע מגישה לדיאטה בצורה מונוטונית ומבוססת על חיובים. ".
