האם ידעת שאפשר להכין מיצים בעזרת קליפות פרי בלבד? לימון, אבטיח, תפוז, אננס, אגס, גויאבה וכן הלאה ... ישנם אינספור שילובים של קליפות המביאים למיצי ניקוי רעלים. הבעיה היא שבסופו של דבר אנשים רבים שוכחים שהקליפות הן גם מקורות חשובים לוויטמינים וחומרים מזינים - לכן הם בסופו של דבר זורקים אותם לאחר צריכת הפירות. הטיפ שלנו, עם זאת, הוא שתשתמשו בהם תמיד בבישול, בין אם זה הכנת מיצים, ממתקים, סלטים או כל דבר אחר. כדי שתוכלו לקבל השראה להכין משקאות בריאים ושונים, הפרדנו בין 6 אפשרויות של תערובות קליפות טעימות. בדוק את זה והכין את המיץ שלך עכשיו!
קליפת תפוחים עם תפוז היא תערובת עשירה של ויטמינים
מה דעתך להכין מיץ עם קליפות התפוח והתפוז? שני פירות אלו הם מקורות לוויטמינים מקבוצת B, C, מינרלים כגון אשלגן, סיבים ונוגדי חמצון. קליפת תפוחים, במיוחד, טובה מאוד ללב, מכיוון שהיא מקור לפקטין (חומר המסייע בשליטה על כולסטרול). בנוסף, הוא מסייע לעיכול ובעל תכונות אנטי דלקתיות.
לעומת זאת בקליפת התפוז יש תכולה גבוהה של ויטמיני B (חיוניים לבריאות מערכת העצבים), סיבים ונוגדי חמצון. כדי להכין מיץ זה, עליכם לטרוף את הקליפות עם מים מסוננים בבלנדר. ואז פשוט לסנן את הנוזל ולהמתיק כמו שאתה מעדיף.
מיץ קליפות מנגו הוא מקור לבטא קרוטן, נוגד חמצון חשוב
ניתן להכין מקליפת המנגו גם מיץ טעים מאוד ומזין. הוא עשיר ביותר בבטא קרוטן - נוגד חמצון חשוב, המונע הזדקנות מוקדמת ומחלות לב וכלי דם. להכנת המשקה הזה, פשוט מקציפים את קליפות הפרי הזה במים וגם ממתיקים כמו שאתם מעדיפים. טיפ טוב הוא להימנע ככל האפשר מסוכר מזוקק (מזיק לבריאות) ולחפש ממתיקים טבעיים יותר. אנשים רבים, אפילו, בוחרים שלא להשתמש בממתיק כלשהו, מכיוון שהפרי מתוק מאוד והתוצאה נשארת טעימה מאוד.
קליפת אננס עם נענע היא שילוב קלאסי של מיץ
אננס קלאסי עם נענע הוא תמיד אופציה מעניינת, נכון? אך מה שאנשים רבים לא יודעים הוא שניתן להכין מיץ זה גם מקליפת האננס, המהווה מקור לוויטמין C, לסיבים ולאנזים ברומלין, המסייע לעיכול. אז שווה מאוד להכניס אותו לאוכל. להכנה מניחים את הקליפות בבלנדר, מוסיפים מים ועלי נענע. לאחר הכאה, פשוט מסננים ושותים לאחר מכן. מה לגבי?
מיץ מקליפות לימון ותפוז הוא פיצוץ של ויטמין C
בהשתייכות לקבוצת פירות ההדר, גם לימון וגם תפוז הם מזונות עם תכולת ויטמין C גבוהה - מה שמשמש גם כנוגד חמצון ומחזק את החסינות. לכן, מומלץ תמיד להכין מיץ עם פירות אלו. כמו במתכונים אחרים, יש להכין מיץ עם קליפות לימון ותפוז בבלנדר בתוספת מים. למי שאוהב את זה, טיפ מעניין נוסף הוא להוסיף מעט ג'ינג'ר - הידוע בתכונות הגמילה שלו, בוויטמינים ובמינרלים החשובים. אחרי שהכאתם הכל, פשוט סננו ושתו. די קל, נכון?
מיץ מקליפות אבטיח ולימון הוא אפשרות עשירה בויטמינים
אנשים רבים לא יודעים, אך קליפת האבטיח היא החלק המועיל ביותר בפרי - הוא מקור לוויטמינים A, B6, C ונוגד החמצון הליקופן - המעכב את פעולת החמצון של הרדיקלים החופשיים, הנלחם בהזדקנות התאית. בנוסף, קליפה זו עשירה גם במינרלים חשובים, כמו אשלגן, אבץ ומגנזיום. קליפת הלימון מלאה גם בתכונות מועילות - ויטמינים, סיבים ונוגד החמצון הפקטין, מה שטוב לבריאות העור. טיפ טוב הוא להקציף את שני הקליפות הללו ולהכין מיץ מאוד מזין לארוחת הבוקר.
מה דעתך להכין מיץ עם קליפות של פירות שונים?
חשבתם לשלב את היתרונות של פירות שונים במיץ יחיד? אם אתם רוצים לחדש ולהכין משקה ממש מזין ובריא, טיפ טוב הוא לנצח את הקליפות של כמה פירות שונים - תפוח, לימון, אגס, קיווי, אננס ומנגו, למשל. זה יהיה פיצוץ אמיתי של טעמים וויטמינים החשובים לבריאות. במהלך ההכנה, נסו לחתוך (או לפחות להקטין) את הסוכר, מכיוון שהפירות עצמם מתוקים באופן טבעי. אחרי שהכאתם הכל, פשוט סננו ושתו. ראו כיצד תוכלו לעשות שימוש חוזר בקליפות הפרי על ידי הכנת משקאות טעימים אחרים?
