מוצר מומלץ
סובין שיבולת שועל סובין שיבולת שועל טק 250 גרם
בין אינספור הדיאטות שאנו מוצאים כיום, רבים מגנים על הקיצוץ הקיצוני בפחמימות בתזונה. אבל, תירגע! מכיוון שכל תזונה טובה דורשת איזון, לא ניתן להזניח חומר חשוב זה בחיי היומיום שלנו, במיוחד כאשר העניינים קשורים לאנרגיית הגוף וחיזוק ואף למניעת כאבי שרירים. מחמירות הפחמימות או הדיאטה הקטוגנית, פחות קפדנית מיתר המשטרים, היא אידיאלית עבור אלו העוסקים בפעילות ספורטיבית ומבקשים להפחית את שומן הגוף מבלי לפגוע בביצועים הגופניים.המכונה בינלאומית "רכיבה על אופניים בפחמימות", דיאטה זו מאופיינת בתזונה הנשלטת על ידי פחמימות, עם תקופות של צריכה גבוהה או בינונית של החומר התזונתי, בהתאם לצרכי הגוף. התזונאית דואנה בראגה, המתמחה בתזונת ספורט, מדגישה את החשיבות של שמירת קבוצת המזון הזו בתפריט:
"הפחמימה היא האנרגיה העיקרית שלנו. זהו הדלק של הגוף שנאגר רק בכמויות קטנות מאוד בצורה של גליקוגן בכבד ובשרירים. דיאטות המגבילות יתר על המידה את צריכת הפחמימות גורמות להפחתה מהירה במשקל הגוף, אך יכולות להוביל ל הופעתה של קטוזיס, שהיא התהליך שבו הגוף מתחיל להשתמש בשומן (וכבר לא בפחמימות) כמקור האנרגיה העיקרי ", אמר איש המקצוע.
מחזור תזונה קטוגני
התזונה הקטוגנית פועלת באופן הבא: הימים בהם נבלעים יותר פחמימות (פחמימות גבוהות), ישנה צמיחת שרירים גדולה יותר; בתקופות של צריכה נמוכה יותר, יש פחות עלייה בשומן, או אפילו אובדן של זה. התוצאה של מערך אירועים זה משקפת ירידה במשקל באמצעות אובדן שומן בגוף (מסת שומן) וגם על ידי דלדול תא מסת השרירים שלו (מסת רזה).
"הגוף נכנס לקטוזיס, כשלושה ימים לאחר תחילת הדיאטה דלת הפחמימות. לפיכך, במהלך פעילות גופנית לאדם לא תהיה עמידות להתאמן מכיוון שאין לו מאגר אנרגיה. במחזור זה, אחרי הגוף. להיכנס לקטוגנזה, שישה ימים אוכלים הרבה חלבון והרבה שומן ושומרים על פחמימות בשיעורים נמוכים מאוד, האדם יעבור למחזור של יום אחד אוכל הרבה חלבונים, הרבה פחמימות ומעט שומן. תרגילי השבוע ", מסביר התזונאי.
היתרונות והטיפול בדיאטה
בהשוואה לדיאטות אחרות, למעגל הפחמימות יש יתרון בכך שהוא לא מגביל חומרים מזינים כלשהם. בנוסף, הוא אינו זקוק לתאריך תפוגה וניתן לשלב אותו בשינוי אורח החיים. יתרונות אחרים של זה ניתן לראות בהיבטים הפיזיולוגיים והפסיכולוגיים. עם זאת, ד"ר דואן ממליץ על אמצעי זהירות לפני תחילת המשטר:
"כל שינוי תזונתי, בידיעה שפיזיולוגית כל אורגניזם מגיב בדרכים שונות ובזמן אחר, מצריך הסתגלות. סוג זה של דיאטה משנה את המערכת האנדוקרינית, משנה את מסלולי הפרשת ההורמונים הרגילים, ויש לזה מחיר. חינוך מחדש למזון, עם תזונה מאוזנת הקשורה לתרגול של פעילויות גופניות, אולי אינה מציגה תוצאות כה מיידיות, אך תעניק אוטונומיה שתאפשר לקיים את עצמך לאורך כל החיים ללא כל גורם מזיק ", הדגיש.
כדי לשפר את הדיאטה הקטוגנית המחזורית שלך, הימר על פחמימות טובות, המספקות לא רק אנרגיה, אלא גם חומרים מזינים. האם הם:
אורז חום: נותן יותר כוח לשרירים כשמדובר בכיווץ שרירים. בנוסף, בגלל כמות הסיבים הטובה שלו, זה עוזר לירידה במשקל, במיוחד באזור הבטן.
שיבולת שועל : הסיבים המסיסים והמסיסים של דגני בוקר אלו ממלאים את הקיבה מבלי לצרוך יותר מדי קלוריות, ומגדילים, באופן בריא, את תחושת השובע.
בטטה: מספקת אנרגיה עם פחמימות בריאות ובלי להעלות יותר מדי סוכר בדם. לכן בטטות הן אופציה מצוינת למי שמתאמן ובכמויות קטנות.
פירות עם אינדקס גליקמי נמוך: פירות כמו תפוח, דובדבן, תות, אגס ושזיף מונעים מכם להרגיש רעבים כל הזמן, עוזרים לכם לרדת במשקל, לבחור בחירות אוכל טובות יותר ולאכול בריא יותר.
אטריות מלאות: שומר על התכונות התזונתיות של החיטה, כך שיש לו סיבים בבצק המאטים את עיכול הפחמימות.
לחם דגנים מלאים: פירוק הפחמימות בלחם הוא איטי יותר, וכתוצאה מכך שליטה רבה יותר בגלוקוז בדם (סוכר בדם).
קינואה: הסיבים הקיימים בקינואה לוקחים זמן רב יותר מהפחמימות כדי להפוך לגלוקוז, תוך הימנעות מקפיצי אינסולין ודחיית הרעב.
