מתקבל בתהליך התסיסה - בו משתמשים בחיידקים מועילים בייצור - חלב מותסס הוא משקה מזין ביותר המסייע לבריאות פלורת המעיים. וידעתם שאפשר להכין לבד מתכונים עם המרכיב בבית? כאן נפרט את היתרונות העיקריים של חלב מותסס וכיצד להכין אותו בצורה פשוטה. לבדוק!
חלב מותסס עוזר לאזן את פלורת המעיים ולהילחם בעצירות
כמקורות לקטובצילי חי (חיידקים טובים), חלב מותסס הוא נהדר לאיזון פלורת המעיים, לחיזוק החסינות ולהפחתת חיידקים מזיקים ורעלים בגוף. חלב מותסס, למי שלא מכיר, הוא אחד הפרוביוטיקה העיקרית שקיימת - כלומר, זה עוזר במניעה ובמאבק במחלות מעיים אפשריות, כמו גם צרבת ואי נוחות באזור הבטן, מכיוון שהם מסלקים חיידקים מזיקים למערכת העיכול.
פרוביוטיקה יכולה לעזור בירידה במשקל ובספיגה טובה יותר של חומרים מזינים
האם ידעת שחלב מותסס (מכיוון שהוא עובד כפרוביוטיקה) יכול להיות גם בעל ברית נהדר למי שצריך לרזות? הסיבה לכך היא שחיידקים טובים עוזרים להפחתת תהליכים דלקתיים (העלולים להוביל לעלייה במשקל) ועל ידי אכלוס המעי הם עוזרים למיטוב תהליך העיכול, התורם לירידה במשקל לטווח הארוך. נקודה מעניינת נוספת של חלב מותסס היא שהוא תורם לספיגת חומרים מזינים, עוזר לטיפול בעצירות ומפחית את ייצור הגז.
שתייה עוזרת להגביר את החסינות לטווח הארוך
כשאתה שומר על צריכה תכופה של חלב מותסס, תפקודה של מערכת העיכול בכללותה משתפר ובטווח הארוך הגוף מתחזק הרבה יותר, אתה יודע? בעזרת לקטובצילי חי - התורם גם לתפקוד הגוף בכללותו - מערכת ההגנה של הגוף יכולה להתמודד טוב יותר עם מיקרואורגניזמים מזיקים אפשריים.
איך מכינים חלב מותסס?
מה דעתך להכין חלב תוסס ביתי משלך עם שני מרכיבים בלבד? הרעיון הוא שתמיד יהיה בקבוק מהמשקה הזה במקרר כדי לשתות קצת כל יום. אתה יכול להמר שזה עושה הבדל גדול בבריאות!
רכיבים
- 1 ליטר חלב דל שומן
- 2 בקבוקי חלב מותסס
להכנה מכניסים את החלב המוקצף למיכל על האש ומביאים לרתיחה. ואז המתן עד שיתקרר ורצוי להשתמש במד חום כדי לפקח על הטמפרטורה. כאשר זה בערך 37 מעלות צלזיוס, הוסיפו את שני בקבוקי החלב התסיסה וערבבו עם כף עץ. מכסים את המיכל בבד, ממתינים 24 שעות ואז מקררים את המשקה. באופן אידיאלי, עליכם לשתות כמות קטנה של חלב מותסס מדי יום - כך שתשמרו על ויסות המעיים.
