מוצר מומלץ
ג'ייק ג'ינג'ר אורגני
מי שדבק במזון גמילה, כנראה השתמש בזנגביל במתכון אחד לפחות. הסיבה לכך היא שהמרכיב נמצא בשימוש נרחב בתה, מיצים ירוקים ומרקי ניקוי רעלים, בנוסף לכך שהוא יכול לשמש כתיבול בשל טעמו החזק. שמקורם באסיה, היתרונות של שורש זה לבריאותנו ידועים כבר זמן רב במדינות כמו הודו וסין. שם כבר היה לג'ינג'ר חותמת רפואית, אם כי משתמשים בה גם במנות מזרחיות. ובכל זאת, אנשים רבים אינם מודעים לכל היתרונות הבריאותיים שלה.
לג'ינג'ר ערך תזונתי חזק
אם אינך משוכנע לגבי הסיבות לאימוץ ג'ינג'ר בתזונה, דע כי זהו מקור מינרלים, כולל מגנזיום, סידן ואשלגן. בנוסף, יש בו ויטמין C ו- B6, רק להזכיר חלק מערכו התזונתי החזק. אבל האמת, נכון לעכשיו היא זכורה בעיקר לשימוש במתכונים לאלה המחפשים תזונה אורגנית ובריאה יותר או כתרופה אוניברסאלית לבעיות מסוגים שונים.
מזון נמצא בשימוש נרחב נגד הצטננות
כוחו הרפואי של הג'ינג'ר מעיד על ידי ארגון הבריאות העולמי (WHO), המאשר את השימוש היעיל שלו לטיפול בשפעת והצטננות. הסיבה לכך היא שבנוסף להיותו אנטי דלקתי נהדר, הוא מקל על כאבים באופן כללי, מחזק את מערכת החיסון ועדיין מהווה אנטיבקטריאלי טוב. עם כל הגורמים הללו, התה והסירופ שלך מושלמים להילחם בשיעול וליחה, תסמינים המופיעים אפילו בהצטננות קלה ביותר.
שורש טוב לעיכול
באחד המדריכים שלו קובע ארגון הבריאות העולמי כי השורש "משפר את העיכול, נותן אנרגיה, מקל על שלשול ומעורר תיאבון". חלק מכך אפשרי מכיוון שג'ינג'ר מגרה את הלבלב, מה שגורם לחומרים מזינים להיספג טוב יותר בגוף ומאפשר למערכת העיכול לא צריך לעבוד כל כך קשה. שלא לדבר על כך שהוא גם עשיר בסיבים, מה שהופך אותו למזון חיוני לסובלים מעצירות.
זה מאוד מסומן נגד בחילות
גם על פי ארגון הבריאות העולמי, ג'ינג'ר מתאים מאוד לאנשים הסובלים מבחילות, בין אם בגלל מחלה ובין אם לא. למעשה, מזון מופיע כמרכיב חיוני בשני מדריכים שונים: האחד בנושא איידס והשני בנושא הריון. הסיבה לכך היא כי מקובל מאוד שאנשים בשני המצבים הללו סובלים מבחילות, ובשום מקרה אין ג'ינג'ר התווית נגד, להפך. כאשר מתייחסים לנשים המצפות לתינוק, מומלץ במיוחד בשלבים הראשונים של ההריון, יחד עם קמומיל ומקורות אחרים של ויטמין B6.
עוזר להקל על הכאב
נשים הסובלות מהתכווצויות מחזור עשויות גם לראות בזנגביל ברית גדולה נגד כאב. מכיוון שהוא נוגד דלקת, הוא מסייע גם לאנשים הסובלים מבעיות במפרקים וחווים כאבי שרירים. בנוסף, השמן שלו משמש גם בעיסויים שיכולים להקל על הבעיות הללו. נוהג כזה נפוץ במיוחד ביפן.
הג'ינג'ר עשיר בנוגדי חמצון
אם מה שאתה מחפש הוא למנוע הזדקנות מוקדמת של העור, חשוב גם להשקיע בזנגביל בגלל חומרים נוגדי חמצון שלו. למעשה, הם אלה שיחזקו את המערכת החיסונית שלכם ויילחמו ברדיקלים חופשיים. הם גם מונעים היווצרות של לוחות שומניים בעורקים ושינויים ב- DNA של התאים. לכן, אנו יכולים גם לומר כי השורש טוב במלחמה בסרטן.
טוב למי שרוצה לעשות דיאטה
זוכרים שאמרנו שג'ינג'ר עוזר לעיכול? ובכן, על ידי האצת חילוף החומרים הוא הופך גם לבעל ברית גדול של דיאטות, המסייע בשריפת קלוריות וטיפול בהשמנת יתר. לכן, משתמשים בו כל כך במתכונים לגמילה. ראוי להזכיר שבעוד שהוא גולמי כמות המזינים שהוא מספק הרבה יותר גבוהה, אז הימנע מבישול שורש זה יותר מדי כדי שיהיה לו את כל היתרונות במזון שלך.
מתכוני ג'ינג'ר המוצעים על ידי מי
האמת, ניתן לצרוך ג'ינג'ר בדרכים שונות, החל מגולמי ועד אבקה, שהיא גרסתו היבשה, הקלופה והטחונה. מסיבה זו ממש זה נתפס כמרכיב של מתוק ומלוח כאחד. אך כשמדובר בבריאות, אין כמו סירופים ותה כדי להבטיח את יעילותם. לכן ארגון הבריאות העולמי עצמו פרסם במדריכים כמה מתכונים טובים שניתן להכין עם המרכיב. תסתכל על כמה מהם:
משקה אנרגיה - הרתיחו שן שום גדולה, כורכום, ג'ינג'ר טרי חתוך לחתיכות קטנות, מים וחלב. מבשלים את התערובת על אש נמוכה במשך עשר דקות ואז נותנים להכל להתקרר מעט. אם תרצו, הוסיפו כף דבש או סוכר להמתקת המשקה.
משקה ג'ינג'ר - ראשית יש להפריד שמונה כוסות מי שתייה, שלוש כפות ג'ינג'ר, שתי כפות סוכר ואצטרובל קטן קצוץ. מערבבים את כל החומרים ומשאירים אותם בכלי נקי ומכוסה במקום חמים למשך יום שלם. לבסוף, שתו את המיץ שנוצר עם הג'ינג'ר הזה, ואם תרצו, אכלו גם את חרוט האורן.
עירוי זנגביל - למתכון זה תזדקקו רק לג'ינג'ר ומים, בפרופורציה שאתם מעדיפים. מכניסים חתיכות ג'ינג'ר למים הקרים ואז מרתיחים את התערובת לעשר דקות. מניחים את המשקה בכלי מכוסה. שתו שלוש כוסות נוזלים ללא הג'ינג'ר כל יום לפני הארוחות.
