האמת, לחמאת הבוטנים יש טעם וקרם ייחודי. באופן כללי, הוא מיוצר מבוטנים קלויים וטחונים ומכמה שמנים צמחיים, אם כי משחות טאק הם יוצאי הדופן, שכן הם מיוצרים רק עם שמן בוטנים טבעי. ובניגוד למה שרבים חושבים, זה מלא יתרונות! זה חיוני לחובבי תרגילים גופניים, המיועדים במיוחד לתזונת ספורט, מכילים כמה ויטמינים ומינרלים בהרכב ועדיין מהווה מקור אנרגיה נהדר. למידע נוסף על היתרונות של אוכל מזין זה!
בוטנים הם מקור ל"שומנים טובים "
אין שום דרך לדבר על חמאת בוטנים (או חמאה), שלא לדבר על מאפייני היסוד העיקרי שלה. במיוחד בגלל שדווקא בגלל מרכיבי זרעי השמן הזה אנו מקבלים את המגע המזין של המתכון.
הנקודה הראשונה היא שומנים חד בלתי רוויים. למי שעדיין לא יודע, בוטנים עשירים ב"שומנים טובים ", כמו במקרה של אומגה 3, שמשתפים פעולה להגברת הכולסטרול הטוב (המכונה HDL) ומסוגלים למנוע מחלות לב וכלי דם - כלומר תועלת גדולה.
חמאת בוטנים נותנת מצב רוח ועליה במסת השריר
כבר הצהרנו מראש: אם אתם מחפשים דרך להשיג קלוריות ללא הצטברות שומנים, לעלות במסת שריר ויש לכם מנה נוספת של אנרגיה באימונים - זהו, ללא ספק, האוכל המושלם. השילוב של חלבונים + סיבים תזונתיים + "שומנים טובים" מבטיח, לפחות, הרבה שובע, נטייה והפחתת שומן בגוף. במיוחד אם התזונה שלך משלימה בפעילות גופנית!
כדי להבין טוב יותר, בואו נלך למידע התזונתי: רק ב 100 גרם מהאוכל יש 588 קלוריות - כ -170 קק"ל לכל כף של 30 גרם - וכמעט ללא פחמימות. כלומר, יש את ההצעה להשתמש בחמאת בוטנים במתכונים דלים בפחמימות. לגבי חלבונים, באותו נתח (100 גרם) יש 25 גרם מהחומר המזין.
מזון מבטיח מינונים טובים של ויטמינים ומינרלים
ויטמינים מקומפלקס B (במיוחד B6), ויטמין E, אשלגן, מגנזיום, אבץ וברזל. הודות לנוכחותם של כל הויטמינים והמינרלים הללו, חמאת בוטנים יכולה לסייע בהתפתחות כדוריות הדם האדומות (שיפור הובלת הברזל בדם ומניעת הסיכון לאנמיה), ולפעול בשמירה על כיווץ שרירים ולב ואף להילחם ברדיקלים חופשיים. (בגלל נוכחותם של נוגדי חמצון).
יש לצרוך במשורה חמאת בוטנים
גם עם כל היתרונות שיש לאוכל להציע, צריכה מוגזמת של בוטנים עלולה להוות סיכונים לגוף. ראשית, הוא מכיל פוטנציאל אלרגני גבוה. בנוסף - ואף יותר מדאיג - זרעי השמן יכולים להכיל אפלטוקסין (חומר רעיל לגברים ובעלי חיים) תלוי באופן שבו הוא נטוע. למשחות Taeq יש את חותם Abicab, המבטיח איכות ממקור בוטנים, באמצעות אישור היצרנים וגם באמצעות ניתוחים של כל חומרי הגלם. זה מבטיח שהתוצר הסופי יהיה ללא אפלטוקסין. לכן, תמיד השקיעו במוצרים איכותיים ולעולם לא תגזימו בעת צריכתם.
