האם שמן קוקוס בריא? גלה 6 מיתוסים או אמיתות לגבי אוכל זה

למרות שצוין יותר ויותר בדיאטות, שמן קוקוס הוא עדיין גורם לספק, מיתוס ואגדה לגבי יתרונותיו הבריאותיים. לכן, המוצר - שבעזרתו ניתן לבשל או לתבל מנות - זקוק לתשומת לב מיוחדת להבנה טובה יותר. גלה כמה אמיתות לגבי מרכיב זה וכיצד אנו יכולים ליהנות ממנו בחיי היומיום שלנו בצורה בריאה.

עשוי מאחד הפירות החזקים והמזינים ביותר לבריאותנו, קשה להאמין ששמן קוקוס אינו בריא. המוצר מהווה אלטרנטיבה מצוינת לאוכל שלנו. לדברי התזונאית קרולינה אקסבייר, אתה רק צריך להקפיד לעשות שימוש מיטבי במרכיביה. "שמן קוקוס יכול להועיל מאוד לבריאות, כל עוד משתמשים בו כראוי. במוצר יש שומן רווי, אבל אם משתמשים בו בכמות האידיאלית הוא לא מזיק לבריאות", מדגיש התזונאי, שמדגיש גם את יתרונות תזונתיים של שמן קוקוס. "הוא עשיר בטריגליצרידים בשרשרת בינונית ולכן הוא נספג במהירות, ונמצא בשימוש נרחב למי שיש לו בעיות בספיגת שומן בתזונה. זה גם מביא לתחושת שובע,מה גורם לך להישאר יותר זמן בלי להרגיש רעב. ", מסביר התזונאי.

להלן היא מציגה כמה מיתוסים ואמיתות של אוכל זה. לבדוק!

6 מיתוסים ואמיתות על השימוש בשמן קוקוס בתזונה בריאה

1 - האם שמן קוקוס מספק שובע?

אֶמֶת

על ידי האטת תהליכי העיכול, צריכת שמן קוקוס מעכבת רעב יתר, הזלילה המפורסמת. "תלוי בכמות שאתה הולך לצרוך, עליך להפחית את צריכת הבשר והמוצרים שיש בהם כמות גבוהה של שומן רווי כדי לשמור על איזון בתזונה", אומר התזונאי.

2 - האם שמן קוקוס יורד במשקל?

מִיתוֹס

תוך הקפדה על שובע, שימוש בשמן קוקוס בלבד לא יגרום לכם להחמיץ מדידות. "שמן קוקוס עוזר רק בתהליך ההרזיה, אבל הוא לא עושה נסים", מזהיר התזונאי.

3 - האם שמן עוזר להילחם בעצירות?

אֶמֶת

לדברי התזונאי, מזונות המכילים שומנים בדרך כלל עוזרים לעיכול. "השומנים מעורבבים עם בולוס וצואה, מה שמקל על המעבר במערכת העיכול", הוא מדגיש.

4 - האם שמן קוקוס יכול להחליף שמן זית?

מִיתוֹס

לדברי קרולינה, אין להחליף שמן זית בשמן קוקוס, מכיוון שהוא עשיר באומגה 9, שומן בריא המיטיב עם בריאות הלב וכלי הדם והפחתת הכולסטרול. לעומת זאת בשמן קוקוס יש שומן רווי שלמרות שהוא קל יותר לספיגה, אין לו חומרים מזינים לגוף.

5 - האם שמן קוקוס טוב לעור ולשיער?

אֶמֶת

כמה מחקרים הראו שצריכה משפרת את גמישות העור ואת לחות השיער. "בנוסף, רכיביו הנוגדי חמצון מסייעים במאבק ברדיקלים חופשיים הגורמים להזדקנות מוקדמת של תאים", מדגיש התזונאי.

6 - האם כולם יכולים לצרוך שמן קוקוס?

מִיתוֹס

אנשים הסובלים מבעיות לב וכלי דם, כולסטרול גבוה ותסמונת מטבולית צריכים להיזהר כאשר משתמשים במזונות עשירים בשומן רווי, כגון שמן קוקוס.

שמן קוקוס: מהן המלצות הצריכה?

ניתן להשתמש בשמן קוקוס להקפצת מאכלים ומתכונים. בגרסתו הבתולית הנוספת הוא יכול לשמש כרוטב לסלט. "כמו כל שומן, הוא זקוק למתן בצריכתו. הוא אינו מומלץ לטיגון, מכיוון שהוא יכול לגרום למאכלים לטעם כמו קוקוס, כמו צ'יפס ובשר, למשל", מסכם התזונאי.

Original text


מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה