מה דעתך להכין את ארוחת הצהריים הבריאה או ארוחת הערב היומית שלך בפחות משעה? כן, 60 דקות זה די והותר למי שלא עצלן ואוהב לאכול טוב. על ידי התאמת תכשירים, החלפת מרכיבים ושימוש ביצירתיות גסטרונומית, אנו יכולים לייעל את הזמן במטבח ולהכין מנות טעימות, בריאות ומתוחכמות. ראה, בין כמה מהצעות המתכון שלנו, את אלה שיותר מעשיים ופשוטים להכנה, מבלי להזדקק לכישורים קולינריים גדולים.
למרות שזה לא נראה, בגלל היומיום הרציף שלנו, תוך שעה אחת אנחנו יכולים לעשות הרבה דברים: לקרוא ספר טוב, לשחק ספורט, לבשל. כשאנחנו מסתכלים על שמות המתכונים, אנחנו יכולים לדמיין את הקושי בהכנת המנות הללו, אולם זה לא ממש ככה. רק שיהיה לכם ארגון, תפרידו מראש את המרכיבים הדרושים ועקבו בקפדנות אחר הנחיות ההכנה, התוצאה תהיה מדהימה.
8 מתכונים פרקטיים ופונקציונליים להכנה על בסיס יומי
* לחץ על הקישור המסומן בשם כל מתכון כדי לראות כיצד להכין, מרכיבים וערכים תזונתיים של כל מנה.
01 - אורז חום עם פילה דלעת: בתוך 30 דקות בלבד, תוכלו להכין עד 4 מנות של 150 גרם. כלומר, תוכלו לאחסן אותו במקרר ולחמם את המנה הזו לארוחות אחרות בימים אחרים של השבוע.
02 - ספגטי ראגו תוצרת בית עם ירקות אורגניים: פסטה היא אוכל פרקטי מאוד להכנה, ולכן ניתן להכין מתכון זה עד 30 דקות ומניב עד 4 מנות טעימות, ואפשר להשתמש בו גם בשעות אחרות בשבוע.
03 - פילה עוף בקרום צ'יה עם משמש, שזיף וג'לי צימוקים: למרות שהשם נהדר, המתכון הזה הוא גם מאוד פשוט להכנה. תוך 40 דקות תוכלו להכין שתי מנות, מהוות אופציה נהדרת להגיש בארוחת ערב בריאה לחברה יפהפייה.
04 - לזניה עוף שלמה עם ברוקולי ולב כף היד: מי לא אוהב לזניה טובה? תוך 40 דקות תוכלו להכין עד 10 מנות דשנות מהמעדן הטעים הזה. כלומר, זו יכולה להיות אופציה נהדרת לארוחת צהריים ביום ראשון עם המשפחה.
05 - ניוקי בטטה עם תרד וחזה הודו: גרסה בריאה זו של פסטה מסורתית גם אינה דורשת ידע קולינרי רב, אך היא דורשת תשומת לב טובה. תוך שעה אחת תוכלו להכין 4 מנות מהמנה הטעימה הזו.
06 - עוף אסקונדיניו: מנה נוספת שאהובה עלינו הברזילאים מאוד, המנה הנסתרת היא מתכון פשוט להכנה בבית. מספיקות 50 דקות, בתוספת מעט זמן תנור, כדי להציג 6 מנות מהמעדן הטעים הזה.
07 - בקלה עם קרום ערמונים מפארה וירקות אורגניים: שם נוסף שעושה רושם של קושי, אבל זה לא המקרה. לאנשים רבים יש ספקות לגבי אופן הכנת בקלה, אך אין תעלומות. תוך 50 דקות אתה מבטיח 4 מנות טעימות.
08 - דואט סלמון עם פורל ואגס ומחית תפוחים: אפילו באמצעות שני סוגי דגים, ניתן להכין את המנה בקלות על בסיס יומי. מחית פירות היא גם מלווה שאינו מצריך ידע רב. תוך 50 דקות תוכלו להכין 6 מנות כדי לקבל את פני האורחים שלכם לארוחת ערב מתוחכמת.
