עם השם המדעי Anethum Graveolens , השמיר הוא צמח המספק כמה יתרונות בריאותיים. למרות שלא ידוע כל כך בברזיל, צמח זה פופולרי מאוד במטבח הסקנדינבי והאירופי החל לתפוס את מקומו בקרב אלו המבקשים להקפיד על תזונה בריאה ומזינה מכיוון שהוא עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים.
האם אתה חלק מהצוות שעדיין לא יודע את היתרונות של הימור על מרכיב זה? עיין במאמר כדי לדעת פרטים נוספים אודותיו.
טוב לעיכול
מכיוון שהוא עשיר בסיבים, אחד היתרונות הגדולים ביותר של שמיר הוא דווקא לעיכול. הסיבה לכך היא שהיא מזרזת את חילוף החומרים ומגבירה את תחושת השובע בגוף, ומונעת צניעות לא מוגזמות בין ארוחה אחת לאחרת.
בנוסף, יתרון נוסף הוא שליטה ברמות הסוכר בדם והפחתת כולסטרול רע - מה שהופך אותו לבעל ברית למאבק בסוכרת ובעיות הקשורות למערכת הלב וכלי הדם.
מגביר את החסינות
בין הויטמינים המהווים חלק מהרכב השמיר, העיקרי הוא ויטמין C. לכן, יתרון נוסף בהימור על הצמח הוא העלייה בחסינות - מכיוון שהוא מסוגל לעורר ייצור גדול יותר של תאי דם לבנים.
מכיוון שעדיין יש לו פעולת ברזל - הנספגת טוב יותר בגוף בזכות הימצאות ויטמין C - השמיר גם עובד כתרופה חשובה למניעה וטיפול בבעיות כמו אנמיה.
וכדאי לזכור כי חומר מזין זה מספק גם יתרונות אחרים לגוף - מכיוון שהוא מסייע נגד מתח ונלחם בהזדקנות מוקדמת עקב פעולתו נוגדת החמצון.
עשיר בנוגדי חמצון, כמו פלבנואידים
בנוסף לוויטמין C, השמיר מסתמך גם על פעולת נוגדי חמצון אחרים - כמו פלבנואידים. הם גם נלחמים בהזדקנות מוקדמת על ידי מניעת פעולתם של רדיקלים חופשיים, אך אינם עוצרים שם: בין היתרונות העיקריים שלה היא הפעולה האנטי דלקתית, משככת כאבים והמאבק בתאים סרטניים.
הוא משמש למטרות רפואיות
שמיר, ליתר דיוק התה שלו, משמש גם כתרופה טבעית למטרות שונות. זה עוזר, למשל, להפחית את המעי הגס אצל ילודים, להקל על כאבי שיניים, הוא בעל ברית נגד נדודי שינה, מסייע לטיפול בהצטננות ושפעת, ואף משפר את הדלקת בעיניים.
עם זאת, למרות כל היתרונות, יש לו כמה התוויות נגד: הוא אינו מומלץ לנשים בהריון מכיוון שהוא מגרה את המחזור החודשי, ועלול לגרום לאלרגיות אצל אנשים שיש להם תגובות לצמחים ממשפחת הגזר.
