שמעתם על השילוב אבוקדו עם ביצה? אם הרעיון הוא להכין תערובת יוצאת דופן לחטיף או ארוחת בוקר, זו הצעה נהדרת! זוג המזון מזין מאוד, מקור לשומנים טובים, חלבונים וטעים. על מנת שתוכלו לשלב מתכון זה בתזונה היומית שלכם, אנו מפרטים את היתרונות שמביא שילוב האבוקדו + ביצים ועצות נפרדות כיצד להכין אותו על בסיס יומי. תבדוק את זה עכשיו!
איך מכינים אבוקדו עם ביצה?
החדשות הטובות הן שהכנת מתכון האבוקדו עם ביצה היא בכלל לא קשה: פשוט חוצים את הפרי לשניים (מחלקים אותו לשני חלקים), מסירים את הליבה - משאירים את הצורה העגולה - ואז שוברים את הביצה מעל , כובש את המקום בו היה הגוש לפני כן. הוסיפו את התבלינים שאתם מעדיפים: פלפל גרוס, מעט מלח, שמן זית, פטרוזיליה, עירית, עשבי תיבול שונים וכן הלאה. אז פשוט קחו את האבוקדו הממולא לתנור לכמה דקות וסיימתם!
שילוב הוא מקור לוטאין, נוגד חמצון קרוטנואיד החיוני לגוף
הקיים באבוקדו ובביצה, לוטאין הוא סוג של נוגד חמצון קרוטנואיד החיוני לגוף. זה חלק ממבנה הרקמות, העיניים והמוח שלנו, אך הוא לא מיוצר באופן טבעי על ידי הגוף - כלומר, הוא נצרך באמצעות מזון.
תזונה עשירה בלוטאין חיונית לבריאות העיניים, העור ומערכת העצבים (הימנעות מבעיות הקשורות בזיכרון או בתפקודים קוגניטיביים). החדשות הטובות הן ששילוב האבוקדו + ביצה עשיר מאוד בחומר זה, ולכן כדאי מאוד להוסיף לתזונה.
אבוקדו עם ביצה מספק שומנים וחלבונים מועילים לגוף
אולי שמעתם שאבוקדו הוא פרי שומני - וזה באמת נכון, רק בצורה חיובית! הפרי מספק שומנים חד בלתי רוויים, שהם חומצות שומן חיוניות (אומגה 9, למשל) המועילים מאוד לגוף. שומנים "טובים" אלה חשובים לבריאות הלב והמוח. ביצים, בתורן, הן מקורות חשובים לחלבון - לכן הן תמיד נוכחות בתזונת הצמחונים.
שילוב הוא גם מקור לנוגדי חמצון חשובים, סיבים, ויטמינים ומינרלים
אם הרעיון הוא להכין חטיף ממש מזין, השילוב של אבוקדו וביצה הוא כמעט מושלם! בנוסף להיותו מקור לחלבונים ושומנים מועילים, הכפיל הזה מספק למעשה את כל אבות המזון שהגוף זקוק לו.
באבוקדו, למשל, יש ריכוז גבוה של סיבים, נוגדי חמצון, מינרלים כמו אשלגן, אבץ ומגנזיום, כמו גם ויטמינים C, K וקומפלקס B. הביצה מספקת אבץ, סלניום, מינרלים אחרים, ויטמינים A ו- E, בנוסף ל להיות מזין מאוד. אין שום דרך שילוב זה יכול להשתבש, נכון?
