זה לא מפתיע כשאומרים שצריכת גרנולה משמינה, אחרי הכל, 100 גרם ממזון זה מכילים כמעט 500 קלוריות. שלא לדבר על כמות השומן שהוא מציע. עם זאת, רגוע מאוד באותה תקופה! אם משתמשים בו נכון ובכמות הנכונה, אוכל זה יכול להפסיק להיות נבל במשקל כדי להפוך לבעל ברית נהדר לבריאות המזון שלך!
באופן אידיאלי, יש לאכול גרנולה עם פירות, חלב ויוגורט. הסיבה לכך היא שהיא מגדילה את כמות הפחמימות, אשר, בתורם, נותן יותר אנרגיה לגוף, במיוחד עבור מי מיומן בפעילות גופנית. בנוסף, מכיוון שהוא עשיר גם בסיבים, מרכיב זה מסייע בתפקוד תקין של המעיים ותורם לדיאטות של בקרת משקל.
"חצי כוס תה גרנולה, תחליף כיכר צרפתית או שתי פרוסות כיכר לחם. נבלע בדרך זו כתחליף לחם, זה לא יפגע בדיאטה מאוזנת לבקרת משקל", אומרת התזונאית ג'וליאנה סלדנה, שמצביעה על כך את צריכתו ניתן להכין בארוחת הבוקר או בחטיפי ביניים כדי להגביר את תחושת השובע, מכיוון שעיכול הגרנולה איטי.
מהי גרנולה?
גרנולה הוא תערובת של דגנים קלויים, אגוזים, זרעים וסוכרים. שילוב מרכיבים זה אומר שיש בו מגוון רב של חומרים מזינים החיוניים לגופנו. הוא עשיר, למשל, בויטמינים מקבוצת B, הקיימים בשיבולת שועל, החיוניים לשמירה על בריאות הנפש והאנרגיה בגוף. בנוסף, יש בו כמות גדולה של ויטמין E, חומר שהגוף אינו מייצר לבדו ויש לו פעולה נוגדת חמצון, המונעת נזק לתאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים.
מאפיין נוסף הוא שהוא מכיל מינרלים כמו אבץ וסלניום. באלה ישנם גם חומרים נוגדי חמצון המסייעים לניקוי רעלים מהאורגניזם, החיוניים לתפקוד תקין של התאים, גורמים להם להגביר את חילוף החומרים ומסייעים בשריפת שומנים.
